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断奶仔猪肠道的发展是必不可少的

网络2013-05-15 12:58:54

【导读】肠道对未来所有的年轻动物的健康和生产性能的发展是至关重要的。这是特别相关的仔猪在断奶期间。采食量低，断奶后立即负责绒毛萎缩，降低营养物质的吸收和减少现有能源。不幸的是，这种现象发生时期间的增长是至关重要的，特别是因为断...

肠道对未来所有的年轻动物的健康和生产性能的发展是至关重要的。 这是特别相关的仔猪在断奶期间。 采食量低，断奶后立即负责绒毛萎缩，降低营养物质的吸收和减少现有能源。 不幸的是，这种现象发生时期间的增长是至关重要的，特别是因为断奶后体重最终体重高度相关。

在主要由肠道吸收营养物质，葡萄糖是非常重要的，因为它是一个能量被人体利用的增长来源。例如，葡萄糖使肠道黏膜发展，因此，增加营养物质的吸收，回报增加了整体的增长的动物。

对肠道的研究
很长一段时间被描述为一个简单的消化功能，如Motricity公司，酶的分泌，消化，吸收和免疫器官，肠道。研究和技术为我们提供一个更好的理解其功能，今天，它已被广泛接受肠道有它自己的神经系统，由500万个神经细胞。此外，Furnees和其他人（1999）提出，肠道其实是一个感觉器官。肠道是能够感知其内部环境和自主适应它与中枢神经系统没有任何相互作用。科学界所说的“第二大脑”和“肠道肠道通信。肠道有它自己的大脑和自主权。

在这方面，瑞士饲料添加剂公司Pancosma的R＆D部门，在与各大高校的合作，已经进行了研究，在动物营养中关于肠道肠道通信。其中，该公司的研究人员展示了他们的高甜度甜味剂，Sucram产生了影响猪的勇气，成熟的功能被称为“肠效应”的影响。

研究人员证明，甜味剂刺激肠道发育，增加葡萄糖，水和钠的吸收和上皮结构的行为。在这些肠道的作用机制涉及六个主要组成部分：

1。肠
这些细胞内衬绒毛的人占绝大多数（98％）。他们参与营养物质的吸收。

2。SGLT1
短钠/葡萄糖共转运1。这是位于肠上皮细胞的细胞膜上的一个特定的蛋白质。它在肠道内的葡萄糖吸收的饮食。

3。肠内分泌细胞
这些细胞占1％的肠上皮细胞衬里。他们释放肽在肠道内容的变化。已经定义了至少20种不同的内分泌细胞亚群。我们感兴趣的是肠内分泌细胞，它释放的胰高血糖素样肽2（GLP-2）激素。

4。GLP-2的
也被称为胰高血糖素样肽2。这个由肠内分泌细胞产生的胃肠激素起着至关重要的作用，在生命过程，包括控制肠道生长，增强肠道营养吸收，肠道蠕动和血液流动。

5。甜的味觉受体
舌头甜味确认，使用一个特定的受体，表达在舌上皮细胞。这种受体由两个亚基组成，被称为T1R2 + T1R3。Pancosma组织的索拉亚博士教授希拉兹Beechey的在利物浦大学的合作研究。这是第一个表明T1R2和T1R3也表示在断奶仔猪胆肠内分泌细胞。

6。肠道神经元
肠神经系统是一个细分的外周神经系统直接控制胃肠道系统。它是由若干亿个神经元的。它可以独立运作的中枢神经系统。

这六个要素互动，参见图1。肠内分泌细胞表达的两个T1R1/T1R3亚基的甜味受体。的甜味剂的成分的甜味受体，肠内分泌细胞（步骤1）确认具有非常高的亲和力。这会触发在肠内分泌细胞中的细胞内信号转导通路，释放胃肠激素GLP-2的固有层中（步骤2）。这些肽，然后扩散通过粘膜固有层，激活附近肠溶性神经元，肠上皮细胞通过神经递质（步骤3）发送的消息传播和放大。神经递质链接基底膜的肠上皮细胞受体（步骤4）。此唤起一个细胞内的信号转导通路导致的SGLT1的肠上皮细胞顶膜（步骤5）中增加了一倍。激活肠细胞的吸收增加的葡萄糖，以及水和钠（步骤6）。

图1显示了如何甜味剂增加了一些对肠道上皮细胞的葡萄糖转运。数越高转运导致更好的葡萄糖的吸收和可用性。

断奶仔猪的结果
直到现在，高强度甜味剂通常被用来提供一个愉快的，味道甜和持久。他们帮助确保了良好的饲料的适口性，并达到最佳的采食量。发表大量的研究和试验，请参阅甜味剂，并已证明其对采食量的积极作用。

Sucram，在这篇文章中讨论的甜味剂，现在已经去超越提供甜味和饲料适口。甜味剂增加葡萄糖的吸收和上皮结构的行为，通过刺激肠道发育。瑞士饲料添加剂生产商已就命名为'肠道的影响“这个示范肠道是如何能够感知环境并适应它。肠道效应所造成的反应在不同的层次：蜂窝，全身，生理zootechnic的，economic.For过去的几年里，公司组织了多次科学会议肠道效果的主题有关。这些事件包括三个相辅相成的在2009年举行的专题讨论会（蒙特利尔，加拿大），2010年（丹佛，科罗拉多州，美国），2011年（新奥尔良，洛杉矶，美国）美国动物科学学会联合年会期间，飞鹤乳业科学协会。

三个主要的同行评审的论文支持这项研究。发表在英国营养学杂志在2010年。动物科学杂志“发表在2011年的第三个。

全身反应
莫兰和其他人（2010年，英国营养学杂志）报道，在断奶仔猪，管腔T1R2和T1R3肠内分泌细胞受体的高倍甜味剂的检测导致肠道对葡萄糖转运体（SGLT1）mRNA表达的上调以及增加翻译仔猪的蛋白质和葡萄糖的吸收能力。

如图2所示，增甜剂在肠道内的葡萄糖转运相关基因的诱导增加了两倍。葡萄糖转运蛋白和葡萄糖摄取增加了一倍。

生理反应
较高的葡萄糖的吸收，导致改善营养状况和肠道黏膜的绒毛。甜味剂增加绒毛高度和隐窝深度。这意味着，甜味剂增加肠道的吸收表面和细胞更新（见表1）。

水和钠与葡萄糖一起被吸收。多亏了更高水平的吸水率，使用的甜味剂，往往会降低腹泻和预防肠道疾病。在断奶仔猪，STERK和其他人（2008年;畜牧杂志）进行的一项试验报告，除了饮食的甜味剂防止断奶后肠道疾病，他们观察到改善粪便的一致性，见图3。

畜产响应
对于超过20年，试验和农场的结果已经证明了甜味剂的表现。该公司已进行了多次试验证明的甜味剂对仔猪的采食量，体重增重和饲料效率的积极作用。384断奶仔猪进行试用，结果表明，甜味剂增加采食量（+6％），体重增长（+4.7％），提高饲料转化率（-2.6％），见图4。

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