天气寒冷，在黄陂六指街余华养猪专业合作社，满头大汗的余克敏正在自家猪圈不停地忙绿。2012年，他仅仅通过养猪、种植水稻和太空莲就进账170万元。 今年35岁的余克敏，年轻力壮，是市级 “农业核心示范户”，而10年前他还一无所有。 1997年中专毕业的余克敏，和当时所有年轻人一样，背井离乡外出打工。因为专业不对口加上经验欠缺，10年打工生涯，却一事无成，不甘心的他经过深思熟虑，做一个大胆的抉择，毅然决定回乡挑战务农。 2008年，余克敏回乡创办余华小型养猪场，经过两年艰苦拼搏，成立了“黄陂余华养猪专业合作社”，自己牵头当上社长。然而，好景不长，2010年，猪场眼巴巴损失30余万。说到这，他一脸无奈。 农民从事养猪业关键要提技能、上规模，以增强抗风险能力，市畜牧局副局长、总畜牧
兽医师高长明解释道。 经专家指点，余克敏开始练本领、学技术，壮大养猪场。先后到武汉天种实习考察学习、去市农校参加创业培训……渐渐成为那里的常客。经过摸索，他以人工受精的方法改良生猪品种，以增强育雏猪抗病性。今年，他养殖的200头母猪都顺利产仔，而且育雏小猪销售一空，加上2000头存栏育雏肥猪即将上市，仅这两项年入160万。 猪场发展了，可是粪污处理让余克敏有些犯难。市农校专家周习才建议，猪场废弃物再利用，如建沼气池、粪污处理加工厂等，于是他自筹资金50万元，建起80立方米中型沼气池及粪污处理系统。如今，余克敏的沼气除了供照明外，还像猪场供暖，沼液做肥料运到稻田和菜地，沼渣与乱稻草及废弃菜叶混合而成有机肥料，生态、环保又节约生产成本，成了种植庄家的好宝贝。他承包的40亩太空莲、10亩优质水稻均获好收成，这两项进账10余万。
