食盐的主要成分是钠和氯,这两种元素在猪体内是不可缺少的,它们主要存在于细胞外液中,对维持渗透压的稳定、体细胞的正常兴奋性和神经冲动的传递起着非常重要的作用;氯是胃液中盐酸的组成成分,有助于蛋白质的初步消化;食盐还具有刺激唾液分泌,增强消化酶活性,促进食欲的作用。如果
饲料中钠、氯供应不足,则猪正常生理机能受到影响,
饲料蛋白质消化不良,皮毛粗糙,生长缓慢,产生异嗜癖,舔食污水、尿液等,易感染疾病。在猪的饲料中钠、氯的含量有限,必须在日粮中添加食盐才能满足猪的需要。
食盐的供给量,以占风干饲粮的比例计算,一般仔猪0 . 25%,、生长猪0 . 3% ,妊娠猪 % ,哺乳猪0 . 5 %为宜? 若食盐供给量过多,易造成猪食盐中毒。
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