大蒜营养丰富,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。中医认为大蒜性温,味辛辣,有下气、消肿、解毒、杀虫、消谷、除风、清热、散痈、清毒气、止痢等诸多功效。在养猪过程中,巧妙利用大蒜可起到防治病、促生长的功效。
1.猪感冒:1对初染感冒病猪,可每顿服用大蒜6~8瓣,连用3~5日可见效。2取大蒜6~8瓣捣汁,与红糖茶叶水一起拌料,连用3日。
2.猪积食:大蒜可增强胃液分泌,促进胃肠蠕动,取大蒜6~9瓣捣碎,与小苏打一起拌料。
3.猪腹泻:大蒜素能有效杀灭痢疾杆菌、肠炎沙门氏菌等多种肠道致病菌,能有效预防和治疗腹泻。中大猪取大蒜6~8瓣捣碎后加入少量白酒,可预防猪腹泻,仔猪酌情少量。
4.促生长:在仔猪开口吃料后,将大蒜1~3瓣捣汁拌料饲喂,可以有效防止仔猪拉稀,并且能刺激食欲,促进生长。
5.防蚊虫:大蒜中的挥发性硫化合物能散发出特殊气味,驱赶蚊虫对饲料或粪便的叮吸,同时蒜素能随尿排出后进入积粪池,阻止蚊蝇在粪尿中繁殖及幼虫生长,能有效减少疾病传播,降低猪患病风险。
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