南方出现涨价小高潮 北方行情暂时平稳

　　这两天西南地区制作规模全面展开，生猪市场形成的涨价浪潮已波及众多省份，整体猪价小涨态势比较明显。加上供应减少、养殖户压栏和需求对消费的刺激，导致屠企被迫追涨结算价格。由于供需关系的客观事实，即便很多企业提价处于被动，但短期内南方地区涨势难以止住。本该在冬至前后出现的腊肉消费高峰可以说出现在了元旦前后，可以说即便腊肉制作高温行情降温之后，北方年猪行情将接棒涨势，支撑行情走势。因此，腊月份的行情不会太差，均价有望达到上限。目前猪价处于持续反弹的态势，南方猪价涨幅大趋，但眼下北方地区杀年猪刚刚开启，需求提振不明显，行情暂时平稳。