猪肉价格高，何时才是头？专家：明年肉价或将下�?猪肉价格 -

目前，立冬节气已过，天气逐渐开始变冷。不过，比天气更让消费者心寒的是不断上涨的猪肉价格。山东的刘大娘在城里照看小孙子，最近几个月去菜市场买菜时，总是在猪肉摊位前抱怨几句肉价怎么又涨了。有同样感受的恐怕不止刘大娘一个人，今年以来，猪肉价格已经成为全社会关心的热门话题、�/p>

猪肉价格高，何时才是头？专家：明年肉价或将下跋�/p>

十月份以来，肉价又经历了一波大幅上涨。从目前的市场行情来看，肉价普遍�?0�?斤以上。在笔者的家乡山东，猪肉价格超�?5�?斤，而在北京，超市中五花肉价格已逼近50�?斤大关。这种价格已经超过了大多数人的心里价位，仅仅在一年前，猪肉价格也就在15/斤上下，今年的肉价翻了一番还多、�/p>

专家表示，受非洲猪瘟疫情影响，我国生猪产能受到很大影响。农业农村部数据显示，九月份生猪存栏比去年同期下�?1.1%，而三季度的生猪屠宰量下跌幅度也在四成左右。整个十月份，生猪出栏价格上涨接�?�?斤，而猪肉价格上涨幅度接�?2�?斤。那么，接下来肉价何时能够恢复到正常水平呢？

猪肉价格高，何时才是头？专家：明年肉价或将下跋�/p>

总的来说，猪肉价格取决于生猪供应情况。专家认为，由于前期产能下降幅度过大，而非洲猪瘟疫情仍在持续，生猪存栏恢复需要相当长的时间。即使现在补栏仔猪，等到育肥猪出栏也要六个月左右。而由于能繁母猪存栏情况同样不容乐观，现在的仔猪数量无法满足补栏需求。更多的养殖户选择培养后备母猪，从母猪怀孕、产仔再到育肥猪上市，至少需要十个月时间、�/p>

猪肉价格高，何时才是头？专家：明年肉价或将下跋�/p>

在生猪产能恢复期间，猪肉价格还会继续上涨吗？专家表示，目前肉价已达到顶点，再涨的可能性不大。事实上，进入十一月份后，生猪价格已开启震荡下跌模式，猪肉价格同步开始下降。这主要是由于当前肉价过高，导致消费端疲软。试想一斤猪肉就要三十多元，再加几元就可以购买牛羊肉了，牛羊肉的价值肯定要比猪肉高的多、�/p>

专家预计，至少要等到明年下半年，生猪存栏才能开始增加。而生猪产能得到完全恢复，恐怕要等到明年底了。届时猪肉价格将恢复到往年正常水平，到时候消费者就能够“吃得起猪肉”了。所以，大家还需要再忍受一年的高肉价，笔者建议这段时间大家可以选择鸡鸭等禽肉，或者鱼类、鸡蛋来代替猪肉，然后静待猪肉价格下跌吧、�/p>

对此，大家怎么看？欢迎留言讨论、�/p>

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