早在8月初，猪肉价格开始上涨但尚未引起全国关注之时，本公众号就连发两文预警晋城猪肉价格将持续出现较快上涨，直到9月初暴涨的猪肉价格终于引发舆论乃至最高层的高度关注，连续出台重磅政策指引生猪产能恢复。
晋城作为山西省最大生猪产地，年出栏量近180万头，晋城的生猪产能对于本地以及周边都有着重要影响，今年以来非洲猪瘟给晋城生猪产业带来了巨大损失，就在今年年初，最低曾跌破过8元/公斤，平均出售一头猪损失200多元，晋城的生猪产能直接重创几乎一半之多！再加之晋城人本身猪肉是肉类消费中的主体肉类，不管是吃酒席十大碗里的多款菜品，还是平时的酸菜肉丝饸饹，过油肉大米等等，猪肉的消费量很难长期下跌；自然猪肉价格水涨船高，不但如此还正如笑话所说，卖油条的想吃猪肉，那么就得把油条价格涨价；猪肉涨价还带动了猪肝、猪肚、猪蹄、猪油等副产品以及牛羊鸡肉蛋类乃至全部生活必需品的价格上浮。这一系列直接导致国内CPI涨幅触碰到了3%这条警戒线，其对宏观经济影响不容小觑，说它影响到房价都不为过，当然这一块不是本文所说的事了。
猪年里的二师兄
今天半个好消息就是，晋城的生猪产能恢复良好，猪肉价格有望进入稳定期。在市畜牧兽医服务中心的艰苦付出之下，通过发放能繁母猪补贴2100余万元、扩大能繁母猪和育肥猪保险覆盖面、出台促进生猪产业转型升级政策和稳定生猪生产保障市场供应“猪六条”等措施，有效阻止了生猪产业继续下滑。截止三季度，我市生猪存栏达79.46万头，比二季度增加7.65万头，增幅达10.65%；能繁母猪存栏达8.4万头，比二季度增加0.92万头，增幅达12.2%，生猪存栏和能繁母猪存栏的双增加表明我市生猪产能正在逐步恢复。
不过为什么说是半个好消息？因为猪的生长需要一个周期，同时冬季渐渐来临，非洲猪瘟疫情存在卷土重来可能性；加之春节较早，猪肉消费旺季提前到来。所以在明年春天前，仍然很难期待猪肉价格有大的回调。
稳定，就是福。猪年，猪金贵。
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