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éšç€æ¯çŒªåˆ†å¨©æœŸé—´å¯¹èƒ½é‡éœ€æ±‚çš„å¢žåŠ ä»¥åŠæ³Œä¹³é‡çš„æ高,æ¯çŒªè‚è„起到了更为é‡è¦çš„作用。对能é‡çš„å·¨å¤§éœ€æ±‚å¯¼è‡´ä½“è„‚å’Œè›‹ç™½è´¨åŠ¨å‘˜çš„å¢žåŠ æœ‰å¯èƒ½å¯¼è‡´ä»£è°¢ç´Šä¹±ã€‚由于脂肪è‚综åˆå¾ä»¥åŠä¸è‰¯è¥å…»åˆ©ç”¨ç‰åŽŸå› ,导致è‚è„常处于应激状æ€ã€‚通常表现为出生弱仔猪ã€ä½Žå‡ºç”Ÿä½“é‡ã€ä»”猪腿部å‘育ä¸è‰¯ä»¥åŠæ³Œä¹³é‡ä¸‹é™ã€‚éžå¸¸é‡è¦çš„是,应尽å¯èƒ½åœ°ä¿æŒè‚è„å¥åº·å¹¶ä¸”é¿å…é¢å¤–应激,如霉èŒæ¯’ç´ ã€å†…æ¯’ç´ ã€æŠ—ç”Ÿç´ ã€åœ†çŽ¯ç—…æ¯?型(PCV2)感染ç‰ç–¾ç—…以åŠé¥²å–‚å«é«˜æµ“度脂肪的饲料或过é‡çš„粗蛋白ç‰ã€ü/span>
é»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ æ˜¯åŠ¨ç‰©é¥²æ–™éœ‰èŒæ¯’ç´ çš„ä¸€ä¸ªä¸»è¦æ¥æºü/span>
最近的数æ®æ˜¾ç¤ºï¼Œæ‰€æœ‰æµ‹è¯•æ ·å“ä¸ï¼Œé«˜è¾?0%被å‘现å«æœ‰è‡³å°‘一ç§éœ‰èŒæ¯’ç´ ã€‚åŠ¨ç‰©éœ‰èŒæ¯’ç´ ä¸æ¯’是由于采食被霉èŒæ¯’ç´ æ±¡æŸ“çš„é£Ÿç‰©å’Œé¥²æ–™é€ æˆçš„ã€ü/span>
ä¸åŒçš„霉èŒæ¯’ç´ å½±å“ä¸åŒçš„器官和组织,包括è‚ã€è‚¾å’Œè„‘组织以åŠæ¶ˆåŒ–é“ã€å‘¼å¸é“å’Œç”Ÿæ®–å™¨ç³»ç»Ÿçš„ç²˜è†œã€‚æ ¹æ®ä¸åŒçš„å› ç´ å¦‚å˜åœ¨å…¶ä»–æ¯’ç´ ä»¥åŠçŒªåœºç®¡ç†æ°´å¹³é«˜ä½Žç‰ï¼Œéœ‰èŒæ¯’ç´ ä¸æ¯’的病程å¯åˆ†ä¸ºæ€¥æ€§ã€äºšæ€¥æ€§æˆ–慢性ã€ü/span>
在现代畜牧业生产ä¸å¾ˆå°‘å‘生霉èŒæ¯’ç´ ä¸æ¯’的急性暴å‘。在实际生产ä¸ï¼ŒåŠ¨ç‰©ç»å¸¸é¢ä¸´å…¶ä»–å› ç´ çš„å½±å“ã€‚å› æ¤éœ‰èŒæ¯’ç´ å¯¹åŠ¨ç‰©å„个系统的影å“ç»å¸¸æ˜¯ä»¥äºšä¸´åºŠå½¢å¼å˜åœ¨ï¼Œä¾‹å¦‚对å…疫系统(接ç§ç–«è‹—åŽçš„抗体滴度ã€åžå™¬æ´»æ€§ã€å…ç–«çƒè›‹ç™½å’Œæ·‹å·´ç»†èƒžï¼‰ï¼ŒæŠ—氧化系统(尿酸ã€æŠ—æ°§åŒ–é…¶å’Œç»´ç”Ÿç´ ï¼‰å’Œè¡€æ¶²åŒ–å¦ï¼ˆè‚é…¶ã€æ€»è›‹ç™½å’Œç™½è›‹ç™?çƒè›‹ç™½æ¯”)的影å“ã€ü/span>
霉èŒæ¯’ç´ å½±å“è‚è„
主è¦çš„霉èŒæ¯’ç´ ç§ç±»å¦‚é»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ ã€èµæ›²éœ‰æ¯’ç´ Aå’Œä¼é©¬èŒç´ ,以åŠé²œä¸ºäººçŸ¥çš„如葚å¢èŒç´ ã€ç´«é’éœ‰æ¯’ç´ å’Œæ‹ŸèŒŽç‚¹éœ‰å±žæ¯’ç´ ç‰éƒ½å¯ä»¥å¯¹çŒªé€ æˆæ˜Žæ˜¾çš„è‚æŸä¼¤ã€‚表1列出了主è¦ï¼ˆæ›´ä¸ºç†ŸçŸ¥çš„)霉èŒæ¯’ç´ å¯¹çŒªçš„çš„è´Ÿé¢å½±å“ã€ü/span>
å…¶ä¸ï¼Œé»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ å¯¹è‚è„çš„æ¯’æ€§æœ€å¤§ï¼ŒåŠ¨ç‰©æŽ¥è§¦è¿™äº›æ¯’ç´ ä¼šæ˜¾ç¤ºå‡ºä¸åŒçš„ç—‡çŠ¶ï¼Œä»Žæ€¥æ€§åˆ°æ…¢æ€§éƒ½æœ‰ã€‚æ€¥æ€§é»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ ä¸æ¯’会导致显著的生化改å˜ï¼Œå¯¼è‡´è‚è„出血或实质细胞åæ»ã€ü/span>
在è‚è„ä¸é»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ è¿…é€Ÿè½¬åŒ–æˆå„ç§ä»£è°¢äº§ç‰©ã€‚é»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ ï¼ˆAfB1)的代谢已ç»è¢«å¹¿æ³›ç ”究(IARC, 1993ï¼›IARC, 2002å’ŒEatonç? 2010)。AfB1在è‚è„和其他组织ä¸ç”±P450ç»†èƒžè‰²ç´ é…¶ä»£è°¢æˆé»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ P1ï¼Œé»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ M1ï¼Œæˆ–é»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ Q1å’ŒAfB1-8,9-环氧(Riley,Vossï¼?011)ã€ü/span>
作用模å¼
é»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ è¿›å…¥ç»†èƒžåŽæ—¢å¯ä»¥é€šè¿‡å†…质网å•åŠ 氧酶代谢åˆå¯ä»¥é€šè¿‡ç¾ŸåŸºåŒ–代谢。然åŽå…¶è¢«ä»£è°¢ä¸ºè‘¡è„糖醛酸和硫酸结åˆç‰©æˆ–氧化æˆæ´»æ€§çŽ¯æ°§åŒ–物,该环氧化物ç»è¿‡æ°´è§£æˆAFB1-8,9-二氢二醇并与蛋白质结åˆï¼Œå¯¼è‡´ç»†èƒžæ¯’性。环氧化物å¯ä¸ŽDNA或蛋白质å应,或由诱导型谷胱甘肽S-转移酶转移为谷胱甘肽结åˆç‰©è¿›è¡Œè§£æ¯’ã€ü/span>
è‚è„æ¯’ç´ æ®‹ç•™
å·²ç»æŠ¥é“的多起病例ä¸ï¼Œå‡åœ¨çŒªçš„è‚è„和肌肉组织ä¸å‘çŽ°é»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ ã€‚OTA往往累积在肾è„,è‚è„和肌肉组织ä¸ï¼Œä½†æ˜¯ä¹Ÿåœ¨è¡€æ¸…ä¸ç´¯ç§¯ï¼Œå› æ¤ï¼Œæ„味ç€äººç±»é£Ÿç‰©é“¾å˜åœ¨æ½œåœ¨å±é™©ï¼ˆBattaconeç‰ï¼Œ2010)ã€ü/span>
类似的结果也出现在ä¼é©¬èŒç´ 的报é“ä¸ã€‚ä¼é©¬èŒç´ å˜åœ¨äºŽæ¯çŒªçš„ä¹³æ±å’ŒçŒªè‚‰ä¸ï¼Œè¿™ç§æƒ…况å¯èƒ½ä»…出现在长时间高水平接触的å‰æ下,并在è‚è„和肾è„累积(V?lkelç‰ï¼Œ2011ï¼›Meyerç‰ï¼Œ2003)ã€ü/span>
ååŒæ•ˆåº”
在许多情况下å¯ä»¥çœ‹å‡ºï¼Œå³ä½¿æ˜¯æŽ¥è§¦è¾ƒä½Žæ°´å¹³çš„æ¯’ç´ ï¼Œè¿‡åº¦è‚¥èƒ–çš„æ¯çŒªä¹Ÿä¼šäº§ç”Ÿæ›´å¤šä¸¥é‡çš„问题。已ç»å˜åœ¨è„‚肪è‚çš„æ¯çŒªè§£æ¯’能力以åŠå°†ä¸åŒæ¯’ç´ æŽ’é™¤ä½“å¤–çš„èƒ½åŠ›éƒ½æ¯”è¾ƒå¼±ã€‚å› æ¤ï¼Œéžå¸¸é‡è¦çš„是ä¿æŒæ¯çŒªè‰¯å¥½çš„体况并且é¿å…è‚è„的多é‡åº”æ¿€å’Œæ¯’ç´ ã€ü/span>
预防和缓解措於ü/span>
一些è¥å…»ç‰©è´¨å’Œé¥²æ–™æ·»åŠ 剂å¯ä»¥é€šè¿‡æ”¯æŒæŸ 檬酸循环与æŸäº›Bæ—ç»´ç”Ÿç´ ã€æ°¯åŒ–胆碱ã€L-肉碱和æ¤ç‰©æå–物一起ä¿æŠ¤è‚è„ã€‚å› æ¤å¯æ ¹æ®ä¸åŒçš„æƒ…å†µï¼Œå°†è¿™äº›ç‰©è´¨æ·»åŠ åˆ°å“ºä¹³æœŸã€è¿‡æ¸¡æœŸæˆ–è€…ç”šè‡³æ˜¯å¦Šå¨ æœŸæ¯çŒªçš„日粮ä¸ã€ü/span>
对于防æ¢ä¸»è¦å†œä¸šç›¸å…³éœ‰èŒæ¯’ç´ è€Œè¨€ï¼Œé€‚å½“çš„éœ‰èŒæ¯’ç´ é£Žé™©ç®¡ç†ç»“åˆå¯æ供有效ä¿æŠ¤çš„多ç§ç–略是éžå¸¸å…³é”®çš„。æ¤å¤–,还需è¦ç§‘å¦çš„ç ”ç©¶å¹¶ä¸”ä»”ç»†ç›é€‰æ¤ç‰©å’Œè—»ç±»æå–物,通过改善å…疫系统以抵消霉èŒæ¯’ç´ çš„è´Ÿé¢å½±å“,é™ä½Žç‚Žç—‡çš„风险并防æ¢è‚æŸä¼¤ã€‚(资料æ¥æºï¼šçŒªOK(ü/span>