本视频由CCTV提供 【导读】：水蛭是的药用价值高，市场价格也很高，但人工养殖是一道大难题，一般亩产只?00多公斤。江苏的张国英，用一个看起来很简单的办法，就让产量翻了一番，质量也迅速提高，一斤干品卖?00元以上。他究竟有什么妙?
水蛭高产的秘
【主持人】：江苏省宜兴市是典型的江南水乡。这里河道纵横，水资源丰富，当地人有养鱼养蟹的传统。杨巷镇有个叫张国英的人，他养的东西有点特别，长相虽然不咋地，价格却一路上扬，今年已经卖到800多元一公斤，还供不应求。但是多年来产量一直上不来。张国英经过十几年的探索，结果发生了改变、/P>
【解说】：金秋时节，江苏宜兴的农民开始准备收割稻谷。池塘里的鱼蟹也肥了?音乐)这是一个收获的季节、/P>
杨巷镇的张国英也忙碌起来、/P>
活了大半天，一没见到鱼，二没见到蟹。这花花搭搭的，倒有点像泥鳅，可又不是。更奇怪的是，这些怪模怪样的家伙被一个个穿了起来、/P>
张国英水蛭养殖：水蛭高产的秘寅/p> 这对于张国英来说可是他一年的心血、/P>
【采访】江苏省宜兴市某水蛭养殖基地负责 张国英：干品860元一公斤，价格在一路上扬、/P>
【解说】：张国英葫芦里到底卖的是什么药?您还别说，他养的这还真是一种名贵药材——蚂蝗，学名叫水蛭、/P>
水蛭在我国许多地方都有，种类也有好几种。最熟悉的就是吸血的蚂蝗、/P>
张国英养的这种蚂蝗并不吸血，个头比吸血的蚂蝗要大的多。这也是目前人工养殖最普遍的一个品种、/P>
【采访】：
张国英：叫宽体金线蛭。上面有5条线、/P>
记者：在什么地?
张国英：这上面一条两条三条，边上两条，一共是5条线、/P>
【解说】：水蛭一受到惊吓，身体就会缩成一团、/P>
张国英：和萝卜干一样、/P>
记者：这可是财富，比萝卜干贵多了、/P>
【解说】：作为名贵中药材，水蛭在李时珍的本草纲目里就有记载。现代医学分析表明，水蛭的身体里边含有一种物质——水蛭素、/P>
【采访】苏州大学基础医学与生物科学学院教 许维岸：水蛭素是一种天然的凝血酶的抑制剂。为什么叫天然的呢[www.cyonE.com.cn/]，它来自于水蛭身体里边。不是人工合成的。目前研究来看，它是对凝血酶抑制效率最高的，最好的、/P>
【解说】：凝血酶作用于血液会让血液凝固，有利于止血、促进伤口愈合。可是如果在心、脑血管里，凝血酶一旦让血液凝固，就会造成血管堵塞，这麻烦就大了。水蛭素就是专门对付凝血酶的、/P>
【采访】苏州大学基础医学与生物科学学院教 许维岸：它抑制凝血酶发生作用。它是天然的疏通血管，对血液凝固起到抵抗的作用、/P>
【解说】：水蛭素对心脑血管疾病有着很好的治疗效果。而水蛭是提取水蛭素的天然原料，又被专家称为水里的软黄金、/P>
随着社会的老龄化，对水蛭的需求也在增加、/P>
【采访】苏州大学基础医学与生物科学学院教 许维岸：心血管，特别是脑中风，脑血栓，心血管疾病的发病率和死亡率是很高的、/P>
水蛭越来越紧俏，价格也一路走高。鲜货已经由十年前的6?元一公斤，涨?20元一公斤，干品达??00元一公斤、/P>
张国英：像这样的话，一亩地可以??万元、/P>
然而，?001年张国英刚开始养水蛭的时候，人们并不看好这个项目、/P>
张国英：我们村上人讲了，搞这东西这人是痴鬼。毫无疑问，就是痴鬼、/P>
记者：叫什?痴鬼、/P>
张国英：我们当地土话叫痴鬼，就是脑袋有问题。脑袋进水了、/P>
【解说】：甚至连张国英的亲戚也对他养水蛭很是担心、/P>
【采访】张国英的姐夫：当时都是养鱼养螃蟹，这地方养蚂蝗的不多，我当时也反对。当时担心养蚂蝗的很少，能不能赚到钱是问题、/P>
【解说】：张国英执意要养水蛭，不是心血来潮，当时他已经看到了养水蛭的潜在商机、/P>
【采访】江苏省宜兴市某水蛭养殖基地负责 张国英：这个行情好的不得了，我们就是一个机会，一个机遇、/P>
【解说】：2001年张国英夫妇承包18亩池塘开始水蛭的人工养殖。这一养就是十几年、/P>
鱼塘养水蛭首次失?/P>
【解说】：2001年，信心满满的张国英从外地进来了300斤苗种，放养在池塘里。到秋后收获的时候，满指望水蛭能带来财富，结果却让他没想到、/P>
张国英水蛭养殖：水蛭高产的秘寅/p> 池塘里根本就见不到多少水蛭。张国英想，是不是天敌把它们吃掉了。要说这水蛭的天敌可不少、/P>
【采访】江苏省宜兴市某水蛭养殖基地负责 张国英：小龙虾、螃蟹、黑鱼、鲫鱼吃蚂蝗相当厉害的。还有黄鳝。还有蛇。癞蛤蟆、青蛙都会吃。有十几种天敌、/P>
【解说】：水蛭本身就是进化程度不高的动物，自身的防卫能力比较差。散养在池塘里，被天敌吃掉一部分是很难避免的、/P>
【采访】江苏省宜兴市某水蛭养殖基地负责 张国英：这样损失起码有一小半、/P>
【解说】：不过，天敌再吃也不至于见不到水蛭。那剩下的水蛭是不是跑了?
要说水蛭逃跑的本事可不小。这和它特殊的身体构造有关系、/P>
【采访】苏州大学基础医学与生物科学学院教 许维岸：水蛭的身体分好多节。它整个外表像一个皮肌囊，像肌肉囊一样，可以伸缩，运动方式呢主要是波浪形运动。它靠它的吸盘固定在其它物体上，再进行移动。能顺着光滑面逃逸、/P>
【解说】：想跑也不那么容易，为了防止水蛭逃跑，张国英早有准备、/P>
【采访】江苏省宜兴市某水蛭养殖基地负责 张国英：用网兜一圈，做一个防逃网、/P>
【解说】：这样，水蛭很难再逃到池塘外面去。况且，水蛭喜欢在水里，一般情况下也不会往池塘外面跑。那水蛭到哪里去了呢?
收水蛭的时候，水放干了，可还是没见到水蛭、/P>
我们都知道泥鳅、黄鳝能钻泥、/P>
这水蛭和泥鳅、黄鳝相比，钻泥的本领一点都不差、/P>
本来是收获的季节，水蛭却和张国英玩起了捉迷藏、/P>
【采访】江苏省宜兴市某水蛭养殖基地负责 张国英：原来就是把塘放干了，用手扒。或者用农民用的铁耙扒。扒不干净。土和蚂蝗的颜色差不多。用铁耙一扒就缩成一团、/P>
【解说】：原来水蛭就是钻进泥里去了，这让张国英很着急，因为捕捞起来特别麻烦、/P>
【采访】江苏省宜兴市某水蛭养殖基地负责 张国英：捕捞不干净，是致命的，直接影响产量的、/P>
【解说】：到头来，基本没什么产量。看来在池塘里散养水蛭，这个方法是行不通的、/P>
后来，张国英到外地考察发现，有人用网箱养殖泥鳅、黄鳝的，效果不错。由此他受到启发，用网箱可不可以养水蛭呢?
2005年，张国英在当地最早开始了水蛭的网箱养殖试验。这是他最初设计的落底网箱、/P>
落底网箱养水蛭初见曙先/P>
【采访】江苏省宜兴市某水蛭养殖基地负责 张国英：落底网箱就是网箱是落底的。有个底在里面。和塘底紧贴着、/P>
【解说】：这个新家看似简陋，正是水蛭所喜欢的。它们更喜欢清水。不过，这里有个问题，就是怎么能让水蛭安心待在网箱里，而不跑出去、/P>
水蛭和蚯蚓一样，都属于环节动物门，身体的伸缩能力很强。小的时候，水蛭伸长身体，粗细和针尖差不多。要想拦住它们可不容易、/P>
【采访】江苏省宜兴市某水蛭养殖基地负责 张国英：很细很细的缝都能钻出去。网眼大了根本养不了的，到时候跑掉了就没产量了、/P>
【解说】：用养泥鳅和黄鳝的网子显然不行。那用密的网子不就可以了吗。可是如果网眼太密的话，小水蛭是出不去了，但是网眼很容易堵，像一堵墙似得，影响水体交换。怎么能够既不让水蛭钻出去，还能保证网箱内外水体交?
这一次，张国英没敢大意。他先后进行了大量试验，最后找到了合适的网子、/P>
【采访】江苏省宜兴市某水蛭养殖基地负责 张国英：这就?0目的网，蚂蝗最小的时候也跑不了、/P>
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