2019年，对于养猪人来说，注定是不平凡的一年。在这一年，非洲猪瘟席卷大江南北，整个中国都笼罩在它的阴影下，甚至一些东南亚的国家也未能幸免。远在亚洲最东边的一个岛国东帝汶也在今年9月27日向世界动物卫生组织(OIE)通报该国发生的非洲猪瘟案例。截止到目前，亚洲已经有10个国家暴发了非瘟疫情。国内外形势严峻，整个养猪业士气低迷。
国内养猪人如何在等待疫苗上市的同时，减少猪场损失，促进生产稳步发展，增强从业信心，这是摆在眼前的一项艰巨任务。在未来2-3年，中国乃至东南亚的养猪业必将迎来一个新的转折，在这生死存亡的关键时刻，该怎样谋划未来，这也是一个巨大的挑战。养猪业的难题林林总总，亟待解决。为此， 2019年11月15日，汇牧网、中国种猪营销创新联盟、《猪业市场导刊》特邀中国及东南亚行业内的多位专家、大咖及政府主管部门领导齐聚湖北武汉参加2019中国---东南亚猪业创新发展高峰论坛暨中国种猪营销创新联盟第四届年会，共商行业发展之道。本次会议吸引众多业内人士参加，猪场动力网受邀全程报道
湖北省养猪行业协会秘书长栾志峰、湖北金旭农业发展股份有限公司总经理潘向阳、中国种猪营销创新联盟会长、湖北金旭农业发展股份有限公司养猪事业部副总经理刘道军分别就本次会议进行致辞。中国畜牧兽医学会副理事长乔玉锋宣布本次会议正式开始。上午的会议由农业农村部种猪测试中心(武汉)副主任刘望宏以及鄂州祥腾牧业有限公司董事长黄祥生主持。
亚洲又发非瘟，疫情该如何防控？
湖北省养猪行业协会秘书长栾志峰(左上)、湖北金旭农业发展股份有限公司总经理潘向阳(右上)、湖北金旭农业发展股份有限公司养猪事业部副总经理刘道军(左下)、中国畜牧兽医学会副理事长乔玉锋(右下)
行业巨变，突如其来
2007年到2017 年，是中国畜牧业标准化规模化发展的黄金十年。2007年，猪肉价格出现了高峰，7月的CPI达到6.8%。同年，国务院颁布四个畜牧业文件促进畜牧行业的发展。2017年，生猪存栏从十年前的56640.9万头增长至70202.0万头，猪肉总产量增加1000多万吨。而历史性的巨变发生在2019年，非洲猪瘟重创养殖业。受非瘟的影响，猪肉供应偏紧，导致猪价飞上了天。2019年 10月，我国CPI同比上涨3.8%，其中猪肉价格上涨101.3%，影响CPI上涨约2.43个百分点。自2018年，非瘟进入中国来，多个文件接连出台，但依旧没能阻止非瘟在中国步伐。养猪产业发展到底路在何方?
对此，中国畜牧兽医学会副理事长乔玉锋指出，第一、养猪必须讲政治，人民政府对本地区生猪生产和保障市场供应负总责，加强领导和出台政策、在养殖用地、资金投入、融资服务、基层动物防疫机构队伍建设等方面优先安排，优先保障;第二、完善动物疫病特别是非洲猪瘟的防疫体系，建立健全的区域联防联控工作机制，支持有条件的地区和企业建设无疫区和无疫小区;第三、加强基层动物防疫检测，地方财政保障工作经费和专项业务经费;第四、加快屠宰行业提档升级，严格执行生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和驻场官方兽医制度;第五、加快构建现代养殖体系，推行种养结合;第六、对生猪主产区进行经济支持;第七、培养高素质的生猪产业链发展急需的各类人才;第八、推动养猪产业的国际化;第九、继承和发展畜牧文化。
技术革新，势在必行
复产迫在眉睫，但种猪问题成为核心难题。受非瘟影响，公猪出现精子畸形率高、肢蹄病等病症;母猪出现见母就配、尽早配种、三元留种等现象。面对这些难题，行业急需一套全面的解决方案来恢复并优化种猪的繁殖性能。因此，华南农业大学动物科学学院张守全教授进行了解答。他表示，对于公猪精子活力低下的问题，可通过中药调理和深部输精进行解决。而对于母猪问题，则通过饲养管理、控制光照时间和强度以及批次配种等管理措施来促进后备母猪的及早发情、背膘贮备和骨架生长。母猪饲养管理要达到配种前提高母猪的排卵数量、配种后减少胎儿损失的数量、调节妊娠母猪体脂的贮备、完善母猪乳腺的发育、保证仔猪出生重均匀等目标。
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华南农业大学动物科学学院张守全教授
随后，广州迈微生物科技有限公司总经理张良分享了《广州迈微复养交流》的主题报告，他指出，复养的程序分为阳性场彻底清洗消毒至阴性、猪场生物安全适应性改造、复产生物安全方案及制度的建立、培训和监测、生物安全价值观和文化建立等四个步骤。这其中的关键之处在于除去核酸的消毒剂和消毒方案的选择、操作员工的专业程度和敬业程度、个性化方案的设计和推进程序、实操中指挥者的专业素养和智慧水平等四个方面。
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广州迈微生物科技有限公司总经理张良
江西鹏创生物科技有限公司总经理邱电就《猪场消毒药的选择和应用》进行了主题报告。他指出，消毒的基本准则包括：养殖场内必须有明确的清洁区和污染区;消毒之前必须清扫;消毒不是灭菌，不可能达到无菌的状态;制定适当的消毒频次，减少猪群在病原体环境中暴露的时间;控制人和猪群的单向流动等等。他还强调到，冬天来了，消毒的方式和时间要针对不同的猪场区域制定更加个性化的方案。
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江西鹏创生物科技有限公司总经理邱电
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上午上半场由农业农村部种猪测试中心(武汉)副主任刘望宏主持
非瘟发生后，饲料问题一次次的被推上了风口浪尖，确保饲料的安全成为防控非瘟的关键环节之一。河南正本清源科技发展股份有限公司董事长陈建成分享了《饲料行业中央厨房管理模式深度解析》的报告，他表示，非专业的工厂面临着饲料产品不安全、不稳定、耗损大、成本高、重资产等问题，而中央厨房解决方案具有落实非瘟防控措施，确定产品安全;聚焦自己专长，专一专注;SOP标准操作流程，质量稳定;无需考虑人工成本，成本可控;释放资金用于渠道建设，轻资产运营等优势。
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河南正本清源科技发展股份有限公司董事长陈建成
随后，中国畜牧兽医学会副理事长乔玉锋、华中农业大学喻传洲教授、泰国沃浦中国区技术总监邓荣武、华南农业大学张守全教授、江西鹏创生物科技有限公司总经理邱电等人分别就非洲猪瘟猪场如何复产以及新形势下猪场的生物安全如何升级两个问题进行了激烈的探讨，将上午的会议推向了高潮。
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华南农业大学张守全教授、江西鹏创生物科技有限公司总经理邱电、华中农业大学喻传洲教授、中国畜牧兽医学会副理事长乔玉锋、泰国沃浦中国区技术总监邓荣武及翻译(从右至左)
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上午下半场由鄂州祥腾牧业有限公司董事长黄祥生主持
下午，华中农业大学雷明刚教授、湖北金旭农发公司潘向阳总经理、佛山科学技术学院白挨泉教授、泰国沃浦中国区技术总监邓荣武、河北锦坤动物药业王旭东总经理进行了精彩的报告，下午的会议由中国种猪营销创新联盟会长刘道军和上海海利生物技术股份有限公司总裁刘渝主持。
华中农业大学雷明刚教授分享了《非瘟疫情下育肥猪安全饲养工艺设计与实践》的精彩报告。他指出在通过加强人员管理、加强环境消毒、增加消毒设施和对猪群定期监测等四个环节实行严格的非瘟防控。他强调，严格的生物安全管理要有科学的方案、完整的细节以及坚持的韧性。
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华中农业大学雷明刚教授
非瘟的防控方案不仅要科学，更要具备可持续的长效机制。湖北金旭农发公司总经理潘向阳对此进行了介绍，他表示，非瘟防控的长效机制依赖于完善的四道防线的建设，包括：外围环境的第一道防线;门卫道路与物资消毒的第二道防线;生产区防控的第三道防线;栏舍漏洞改造的第四道防线。除此之外，生物安全常态化管理、一场一策，制度化管理、以及人文关怀同样是重中之重。
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湖北金旭农发公司总经理潘向阳
“非洲猪瘟不仅是传染病，更是政治病和心理病，若是没有一颗强大的心脏，就不要谈复养的问题”佛山科学技术学院动物医学系预防兽医学教授白挨泉说道。他还表示，做好复养必须先做好复养前的准备工作，包括清栏和消毒等步骤来保证猪场阴性;在复养的过程中加强生物安全、阻止病毒再次入侵;加强管理，做到早发现、早处置。
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佛山科学技术学院动物医学系预防兽医学教授白挨泉
沃浦集团中国区技术总监邓荣武分享了《东南亚猪业现状暨复养情况》的主题报告。他指出，非瘟在入侵越南后短短两个月的时间内，传遍全国。其情况与中国相似，生猪损失大于50%,已无法满足当地的需求。而面对复养，首先要做的是设备考察，查找风险点;其次是翻新改造，查漏补缺;然后建立完善的洗消制度;最后是进行生物的检查。
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沃浦集团中国区技术总监邓荣武
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下午上半场由中国种猪营销创新联盟会长刘道军主持
非瘟过后，母猪对养殖业的重要性日益凸显，母猪的生产指标决定着养殖企业的经济效益。而我国母猪的超负荷使用通常会引起产程长、奶水不好等疾病，这些主要与母猪气血双虚相关。河北锦坤动物药业有限公司技术部总经理王旭东表示，针对气血双虚，提升母猪的正气和阳气至关重要。他指出，提升母猪阳气有三种方法，喜能生阳，动则生阳以及饮食调节。只有阳气充足，才能让全身的体液去滋润肌肤和脏腑，使母猪远离亚健康。
亚洲又发非瘟，疫情该如何防控？
河北锦坤动物药业有限公司技术部总经理王旭东
最后是万众期待的论坛环节，佛山科学技术学院教授白挨泉、华中农业大学教授雷明刚、湖北金旭农业发展股份有限公司总经理潘向阳、上海盛成农牧科技有限公司熊培鑫、九州神农集团董事长王建华、河南正本清源科技股份有限公司副总经理周玉轩就非洲猪瘟下员工如何管理以及三元母猪替代二元母猪之路可以走多远两个问题进行了精彩的分享，给会议划上了完美的句号。
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上海海利生物技术股份有限公司总裁刘渝(主持)、河南正本清源科技股份有限公司副总经理周玉轩、湖北金旭农业发展股份有限公司总经理潘向阳、华中农业大学教授雷明刚、佛山科学技术学院教授白挨泉、九州神农集团董事长王建华、上海盛成农牧科技有限公司熊培鑫(从左至右)
亚洲又发非瘟，疫情该如何防控？
下午下半场由上海海利生物技术股份有限公司总裁刘渝主持
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会场专家合影
亚洲又发非瘟，疫情该如何防控？
会场掠影