又到了吃粽子的季节了,粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系哦,粽子怎样包才能紧呢?以下有几种方法:
1、先把粽叶卷成冰淇淋状,然后把事先泡好的糯米放入粽叶,稍稍压一下,然后把“冰淇淋”状的叶子口向里折,用绳子把粽子系好,再去煮熟就OK了!
2、捆粽子的绳子一头用牙咬住,一头用手用力拉住,按顺时针方向缠绕在包好的粽子外面,由上向下,直到捆紧为止。
3、每一款粽子在合上扎线之前米都要用汤匙压实。
4、扎之前粽子的各个角都要捏住了,扎的时候要绕紧,打结的时候打活结,这样吃的时候比较容易解开。
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