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我国的生猪存栏量跌至历史低谷,未来养殖业还会淘汰掉散户吗?

科学兴农2019-11-13 21:58:50
【导读】提要:我国的生猪存栏量跌至历史低谷,未来养殖业还会淘汰掉散户吗?今年不断上涨的猪肉价格,使得猪成为了大家关注的焦点,去年生猪价位大跌的时候也没有得到如此重视,在高涨起来的时候,民众都纷纷出来抱不平了。生猪价位从去年的大...

提要:我国的生猪存栏量跌至历史低谷,未来养殖业还会淘汰掉散户吗?

今年不断上涨的猪肉价格,使得猪成为了大家关注的焦点,去年生猪价位大跌的时候也没有得到如此重视,在高涨起来的时候,民众都纷纷出来抱不平了。生猪价位从去年的大跌到今年的大涨,在这么一跌一涨之间,不由得让科学兴农思索一个问题,养殖人的经济效益如何保障?同时科学兴农也关注到了一个话题“60%的散户养殖人未来要被淘汰”,可以说在经历了去年的大跌与今年的大涨,这才是中小散户的考验,而今我国的生猪存栏量已经跌至历史低谷,那么未来养殖业真的会淘汰掉这些散户吗?

从企业经营管理的历史走向看,个体户到小作坊再到企业规模化经营这是历史的一个必然性结果,然而三年内淘汰掉60%的小散户的说法还是不由得让科学兴农产生了怀疑。毕竟这个速度太快了。如今的许多小散户也在逐步的扩大养殖规模,以科学兴农老家的状况来说吧,原先几乎家家户户都有养殖,然而近些年的情况却已经有所转变,个体户的养殖已经淘汰了许多,反而是其中的个别养殖户在不断的扩大养殖规模,从原先的一头猪变成了养殖10几头,甚至更多,但是这样的规模也依旧谈不上企业的规模化养殖,因为他们不具备任何企业经营的形势,比如说营业执照,公司化经营的管理等,科学兴农认为这样的养殖户也依然属于小散户,然而这也可以看出,养殖已经在朝向规模化的方向发展了。

规模化经营的优势是显而易见的,就拿近期的养殖政策来说,其中政府对于规模性养殖提供一些资金补贴,而这个是小散户所不可能拿到的补贴资金,之前看到某地区的规模化养殖的标准是经营养殖超过50头猪,这样的数额对于小散户来说是吃不消的。补贴的同时也就意味着成本更低、效益更高了。而规模化养殖企业则通过更为科学的管理技术以及章程,降低了养殖过程中的发病率、致死率,在抵御风险方面是诸多小散户所不具备的。这一点在去年发挥的淋漓尽致,比如说去年上半年生猪价位跌至5元以下,致使许多的中小散户硬着头皮亏本养殖,然而对于大型的养殖企业来说,其成本价位可以做到4元的价位,保障部亏损,这也是散户不具备的,尤其是资金方面,大型企业容易获得银行资金贷款,而小散户资金力量有限,许多小散户未能够熬到今年的生猪养殖的春天就已经破产。大型养殖企业的成本方面的优势尤其的明显,比如说在议价权方面,饲料的价位就可以比小散户低出许多,而且养殖中的饲料成本就占到总成本的一半左右,更低的价位以及销售议价也就意味着更高的经济效益。

目前我国的集团规模化养殖比例大致在20%,参照国际比较成熟的市场,大约占到50%的比例才算是比较成熟的市场,而这方面我国还有很大的差距,以美国来说年出栏1亿头猪,然而仅仅只有2万个养殖单位,也就是说单个的养殖单位的规模都在5000头以上。

科学兴农认为未来几年要将这些小散养殖户淘汰出来并不太现实,但是经过了本轮生猪价位大跌以及大涨的洗礼之后,相信行业的规模集团养殖会更加的壮大,而小散则会越来越少。

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