摘要：全国生猪价格止跌回升，养猪户：莫非牛猪已卖完？看完才知道
文/岭南四哥
据农业农村部和中国养猪网平台数据资料显示，2019年11月19日，全国外三元生猪均价为16.19元/斤，生猪价格较昨日上涨了0.04元/斤，较上周下跌了2.04元/斤。今日猪价涨幅在0-0.08元/斤之间，跌幅在0.15-0.42元/斤之间。另据数据显示今日最高猪价是上海市，价格为19.86元/斤；今日最低猪价是云南省，价格为14.51元/斤。
今日生猪价格一改近半个月的跌势，部分地区出现小幅回涨的现象，价格总体上稳定在16.19元/斤。在经历了近半个月的下跌之后，今日生猪均价终于迎来了回升的现象。生猪价格终于止跌回升了，莫非是牛猪卖完了？养殖户：估计是冻肉存货也卖得七七八八了。那么，猪价回升与牛猪和冻肉又有何关系呢？
猪价的高低主要由生猪市场的供求关系决定的，由于10月份生猪价格不断上涨，部分养殖户开始庒栏惜售，从而导致11月份存栏了大量的牛猪。然而当猪价达到了一定的高度的时候，必定会给某些猪肉投机商以可乘之机。因为在今年7月份之前，生猪收购价一直在6元左右，那时候生猪供应过剩，这些精明的商人早已收储了大量的低价猪屠宰入库，估计冻肉库存满满，大部分人都明白在非瘟背景下，缺猪是迟早的事。商人们早就明白“旱则资舟，水则资车，以待乏也”的道理。所以，当生猪价格来到一定的高位时，这些冻肉就会被大量抛售在市场上，冻肉和压栏牛猪短期内集中上市，生猪价格想不便宜都难。
在这里要引用马克思的那句名言：“如果有10%的利润,它就保证到处被使用；有20%的利润,它就活跃起来；有50%的利润,它就铤而走险；为了100%的利润,它就敢践踏一切人间法律；有300%的利润,它就敢犯任何罪行,甚至绞首的危险。”在这里插一个小故事，前不久，广东湛江廉江市一养猪户，在猪价21元/斤时不舍得卖猪，后来猪价天天掉价，前几天卖的时候收猪的才给16.5元/斤，一头猪因为压栏而白白损失1000多元。
所以说，养猪有风险，压栏需谨慎，该出手时就出手，把钱放口袋里才最稳妥。而生猪市场在经过近半个月的跌价消化，牛猪基本上卖完了，估计冷库的冻肉也所剩无几了。很快就快到春节了，随着猪肉消费旺季的到来，相信生猪价格还会再度上扬，虽然猪价上涨对消费者很受伤，但是对养猪户来说无疑是最大的幸福。
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