鲤鱼是什么鱼？鲤鱼是常见的淡水鱼，也叫做拐子、鲤子、毛子、红鱼，鲤鱼是一种我们经常会吃到的食用鱼，具有很高的食用价值，而且在我国养殖也特别普遍，是一种重要的农业养殖品种。目前有记录的鲤鱼品种就有2900多种，接近3000种。其中黄鲤、大眼鲤、红鲤、团鲤、茶鲤、乌鲤、蓝衣锦鲤、黄金锦鲤等品种，都是非常常见的。
鲤鱼体貌特征
鲤鱼，身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。其适应性强，耐寒、耐碱、耐缺氧。在流水或静水中均能产卵，产卵场所多在水草丛中，卵粘附于水草上发育。鲤鱼是淡水鱼类中品种**多、分布**广、养殖历史**悠久、产量**者之一。
鲤鱼生存习惯
鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食。鲤鱼又是低等变温动物，体温随水温变化而变化，无须靠消耗能量以维持恒定体温，所以需饵摄食总量并不大。同时鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种，且肠道细短，新陈代谢速度快，故摄食习性为少吃勤食。鲤鱼的消化功能同水温关系极大，摄食的季节性很强。
冬季（尤其在冰下）基本处于半休眠停食状态，体内脂肪一冬天消耗殆尽，春季一到，便急于摄食高蛋白食物予以补充。深秋时节，冬季临近，为了积累脂肪，也会出现一个“抓食”高峰期，而且也是以高蛋白饵料为主。因此初春、深秋垂钓鲤鱼，要以蚯蚓、河虾等动物性饵料为主。
春季过后，随着气温升高，鱼的摄食量变大，饵的质量已不主要，数量则上升为**位。因此在暮春、整个夏季、初秋的一个相当漫长的时期里，鲤鱼都以素食为主。此时垂钓，应使用面饵、糟食等。
鲤鱼虽属底栖性鱼类，但这并不是说它的活动区域一成不变。季候变化、水温冷暖。风力风向、气压高低、朔望更替、水质清浊、水流大小、水位涨落、水体溶氧、饵物环境等，都会随时改变鱼儿的活动区域，使它们常常进行较大幅度的位置移动，若在较大水域，这便叫做“洄游”。鲤鱼同其他淡水鱼相比，有共同习性也有特殊习性。这些习性主要是由繁殖需要、索饵需要、趋氧生存需要决定的。
鲤鱼品种及图片大全
1、黄鲤：黄鲤是锦鲤的近亲，不过二者不是同一种鲤鱼。黄鲤的颜色一般都是黄色的，非常明亮，而且有些个体身上的颜色是闪闪发光的，观赏性比较强。
2、红鲤：这种鲤鱼的颜色是红色的，因而得名，还被称为“火鲤”，这也是根据它们的颜色来命名的。它们的分布范围十分广泛，在各类淡水水域中都比较常见。若是养殖这种鲤鱼，则产量比较高，且全年都能生产。
3、茶鲤：茶鲤也是一种分布范围比较广泛的鲤鱼。由于它们的身体颜色比较类似于茶的颜色，因而得名。这种鲤鱼的适应性比较好，摄食的能力也比较强。
4、乌鲤：这种鲤鱼也是根据其颜色命名的，它们的背部颜色是乌褐色的，有时候则比较接近黑色。这种鲤鱼在我国的广西省分布**为广泛。它们的体型比较小，鱼鳞也比较细小，一般来说个体的体重只有50-250克之间。这是一种比较适合食用的鱼，鱼刺相对较少。