溆浦鹅是什么鹅?溆浦鹅品种特点?溆浦鹅能长多大?

   TAIKANG8955   网络    2022-03-24 10:13:00
【导读】 溆浦鹅是什么鹅?溆浦鹅是一个饲养年代悠久的**地方品种,被国家原农林渔业部定为...


溆浦鹅是什么鹅?溆浦鹅是一个饲养年代悠久的**地方品种,被国家原农林渔业部定为优质鹅种,其体型大,肥肝性能特别,鹅体在全国排第二,肥肝在全球排**。另外,由于溆浦鹅具备耐粗饲、适应性强、生长速度快、肥肝性能好等特性,其养殖产业发展的十分迅速,鹅皮、鹅毛、鹅肥肝等产品在市场上也是大受欢迎。

溆浦鹅的产地分布

溆浦鹅产于湖南省沅水支流的溆水两岸,产地范围主要包括湖南省溆浦县仲夏乡、观音阁镇、低庄镇、谭家湾镇、双井镇、桥江镇、水东镇、桐木溪乡、小江口乡、思蒙乡、水隘乡、让家溪乡、大渭溪乡、祖市殿镇等28个乡镇现辖行政区域。中心产区在溆浦县城附近的新坪、马田坪、水车等地。

溆浦鹅的主要特点

1、外形特点

成年鹅体型高大,体躯稍长、呈圆柱形。公鹅头颈高昂,直立雄壮,母鹅体型稍小,性温顺,产蛋期间后躯丰满。羽毛颜色主要有白、灰两种,以白色居多数。

2、产蛋特点

产蛋季节集中在秋末和初春,每期可产蛋8-12枚,一般年产2-3期,年产单30枚左右,平均蛋重212.5克。蛋壳以白色居多,少数为淡青色。

3、繁殖特点

母鹅开产在7月龄左右,公鹅6月龄具有配种能力。公母鹅配种比例13-5。种蛋受精率97.4%。受精蛋孵化率93.5%

4、经济特点

溆浦鹅肥肝性能特别,肥肝在全球排**,溆浦鹅肉质细嫩,全净膛肉为80%,可煮可炒,是烹饪的上等食品。除鹅掌、鹅肉、鹅肝的高营养成分外,溆浦鹅的羽毛作为上等原料,成为国家羽毛球队**欢迎的羽毛球制作材料。

营养价值

1、鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。

2、鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。根据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。

3、鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。

4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。

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