黑番鸭是什么鸭？天柱黑番鸭主产于贵州省天柱县，该鸭种具有生长快、耐粗饲、肉质好和产肉性能高等特点
产地与分布：
主产于贵州省天柱县，锦屏、三穗、台江、剑河等地亦有分布。该鸭种具有生长快、耐粗饲、肉质好和产肉性能高等特点。据《天柱县志》记载，光绪二十九年（公兂/span>1903年）已有洋鸭（即番鸭），可见番鸭在天柱的饲养已有百年历史。据调查，在20世纪末期还从省外引进番鸭品种＋/span>30年代中期该县渡马农民金香莲利用公番鸭与麻鸭进行杂交获得成功、/span>
外貌特征
体呈橄榄状。头粗大，颈较短。喙短狭，喙基部和眼圈周围有赤色肉瘤，公番鸭肉瘤较母番鸭发达。胸部平坦宽阔。翼羽发达，长达尾部。尾瘦长。全身羽毛黑色，少数个体翼部及腹部有白色羽毛。胫稍短，行走迟缓。胫、蹼黑色或橘黄色，爪黑色
品种性能
①生长速度与产肉性能
平均体重：初甞/span>50克；30日龄675克；60日龄公番?/span>1200克，母番?/span>1100克；90日龄公番?/span>1800克，母番?/span>1500克；120日龄公番?/span>2130克，母番?/span>1700克；成年公番?/span>2800克，母番?/span>1800克。羽毛生长，出壳臲/span>10日龄时，全身披绒毛；30日龄新羽长出，换下绒毛；60日龄长出主翼羽，新生羽逐步从颈延伸至腰部；90日龄翅羽从腰部延伸至背部：/span>110日龄全身羽毛长齐。成年公番鸭半净膛屠宰率85.10％，母番?/span>84.50％；成年公番鸭全净膛屠宰率73.76％，母番?/span>71.76％、/span>
②产蛋性能与繁殖性能
母番鸭平均开产日龃/span>240天。平均年产蛋65枚，平均蛋重68克。平均蛋壳厚?/span>0.42毫米，平均蛋形指?/span>1.38。公番鸭性成熟期210-230天。公母番鸭配种比侊/span>1：（6-8）。平均种蛋受精率95％，平均受精蛋孵化率95％以上。母番鸭就巢性强。公番鸭利用年限1年，母番?/span>2年、/span>