水产养殖过程中害怕的就是病害问题，长期困扰鱼虾养殖户的病害频发问题，欣圣源水产EM菌由多种有益菌种构成，可清除池塘底部淤积物、有效改善虾塘水质和养殖环境的功效。同时有益微生物菌群还有助于鱼虾产生特异性抗体，并能通过维持肠道平衡有效地影响宿主，提高鱼虾代谢能力、饵料的消化吸收能力和免疫功能，从而发挥防治消化道疾病和促进生长的作用。鱼虾养殖塘的水质出现青苔水，即水体底部长满青苔，使水体变清变瘦，水中缺乏营养盐类，有益藻类绝生，养殖幼体进入青苔很难成活；水质如果发黑，水色透明见底，但呈黑清色，并散发有腥臭味。水中浮游植物绝迹，有大量大型浮游动物出现，养殖上称“转水”。
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水产EM菌在鱼虾养殖中的应用
1、促进鱼虾体内有益微生物形成优势菌群。经过长期的进化过程，水产EM菌液中的益生菌群在鱼虾肠道内形成了一个微生态平衡系统。正常情况下，肠道内优势种群为厌氧菌，如果专性厌氧菌减少，失去优势种群地位，则鱼虾肠道微生态平衡失调，引起各种肠道疾病。使用欣圣源水产EM菌菌液可使专性厌氧菌数量增加，恢复优势种群，起到调节鱼虾肠道内微生态平衡的作用。
2、有益微生物在鱼虾体内、水体中对病原微生物都有颉抗竞争作用。欣圣源水产EM菌液中的这些有益微生物可与病原微生物争夺营养物质和生态位点，抑制病原微生物的生长繁殖，有些有益微生物还通过分泌抑菌物质抑制病原菌增长，有效保证了鱼虾处于病原微生物极少的生态环境中。病害菌从源头被消灭，鱼虾病害自然发生少。
3、有益微生物有污染物，净化水环境的功用。养殖水域底部常常积累大量的残余饵料、排泄废物、动植物残体以及有害气体氨气、硫化氢等，这些物质往往导致水质败坏使水产动物受到毒害。
欣圣源水产EM菌液在黄鳝养殖中使用的具体方法为：
1、在放鳝苗前，每亩鳝池用欣圣源水产EM菌液2公斤喷洒净化养鳝池。欣圣源水产EM菌是有益微生物，石灰、漂白粉等杀菌剂对其有杀灭作用，不可混用。
2、在饲养期间，一般为隔15到20天全池泼洒欣圣源水产EM菌，用量为：每亩用欣圣源水产EM菌液2公斤。污染较重的鳝池，应视实际情况适当缩短泼洒时间，以促使水中污物尽快分解。
3、欣圣源水产EM菌液饵料制作：由于制作黄鳝的软颗粒饵料需向干料中加水，则我们可以用高浓度的欣圣源水产EM菌液代替部分水而加入饲料中，添加量为饲料总重量的2-5%，对促进消化，预防肠炎很有作用。
欣圣源水产EM菌使用中的注意事项
1、投入水中的欣圣源水产EM菌液经过一段时间后会自然消亡，因此应在养殖全过程中定期、连续投放，使其在水中形成优势群落，发挥效果。以晴天、早晚投放效果好，用量要适当。
2、抗生素等化学类药物能抑制细胞壁及蛋白质合成，有破坏细胞膜的功能，要特别注意欣圣源水产EM菌菌液不可与抗生素等化学类药物同时使用，两者使用间隔为1周为佳。
炒作原料跟饲料厂并无根本关系，那都是行业之外的行为，而炒作来炒作去，终受害的还是养殖户。甚至有针对某些人的警告，不要趁机发国难财在水产养殖业，因为品种很多，不同品种行情每年涨涨跌跌的也比较频繁，有点养殖规模的品种，很难有哪个品种的价格能连续坚挺两年三年，基本上一年爆红，第二年规模立马增加，然后就是利润缩水，甚至可能有亏损的可能性。当养殖水体的溶解氧偏低、有机氮偏高（水源、底部太富营养化、滥用肥水产品、滥投料）、水体中氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐等无机氮消耗主体（藻）偏少（常见于室内养殖和浑浊水养殖）时，亚硝酸盐超标的几率就会升高。
从往年的情况来看，小龙虾价格在四月份会继续慢慢下降，到了五月份以后会进入一个低谷期，价格波动不会太大，一般从五一节过后就开始掉价，五月份的养殖户，如果没有发病的话，也只有靠产量来鼓一鼓自己的腰包了，所以春天养殖户基本就要掌握这个节奏，早期抢时间卖虾产量虽然不高但每斤虾利润很高，能卖多少是多少，到了中期以后就要靠更合理的塘口管理来稳定产量、保证利润。
“水花”下塘过早,鱼苗的鳔还没生长好，活动和摄食能力差，会直接沉入水底缺氧死亡，下塘过晚,鱼苗自身卵黄囊已吸收完，此时若外界营养源得不到足够补充,鱼苗会因缺乏营养而消瘦,影响体质和成活率。一般来说，肉眼观察鱼苗鳔已充气形成“腰点”，能够正常水平游泳和摄食,此时下塘。“水花”下塘时,应避开高温时间,外单位采购来的鱼苗,经长途运输，“水花”袋内的水温与池塘水温有差异,应调节水温，避免应激。生产中可将购买来的“水花”鱼苗同袋子一起放入池塘上风处静置10分钟，待袋内水温与池塘水温相近后，将袋子口倾斜于水中,让鱼苗自动游出,严禁倾倒。
所谓的芽孢杆菌会“瘦水”的原因。水体中的透明度，来源于多个方面，一是水体中藻类，藻类越多，透明度就越低，水色就看起来越浓，根据水中藻类的不同，会呈现出各种各样的颜色，如绿色、茶色、褐色等；二是水体中的悬浮物，各种各样的有机质，胶体物质等，这些是引起水质透明度降低的主要原因，次要的还有浮游动物引起的。当通过芽孢杆菌分解，把大分子的有机质分解成小分子有机质，被藻类吸收后，水体中的有机质减少了，自然透明度会增加，此时有些人就认为芽孢杆菌把水变瘦了。有人还说芽孢杆菌会增加倒藻的风险。显然这是认识的误区。
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