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怎样辨别优质鱼种?
一看鱼种的规格
同一口鱼池同一种鱼的出塘规格应整齐、均匀，体长、体重相差无几。相反个体差距较大，参差不齐的劣质鱼种，由于抢食、种质混杂、饲养较差等原因，往往造成整体成活率很低。
二看鱼种的体色
优质鱼种体色鲜艳而富有光泽。不同的种类、不同饲养方式的鱼种均有着不同的体色。一般来说，优质鲢鱼种的背部应为银灰色，体侧和腹部为银白色；优质草鱼种体色为淡金黄色，灰黑色的网纹状鳞片比较明显，而且鱼体越健壮，淡金黄色越明显；优质鳙鱼种的体色大多为淡金黄色，全身黑色斑纹不十分明显。如果鱼种体色较深，甚至呈乌黑色，说明该鱼种为弱鱼苗或病鱼；鱼种体表的光泽，是由于鱼种体表覆盖的粘液层所致，它富含蛋白酶、溶菌酶等，具有保护鱼种鳞，让皮肤免受病虫害侵袭的作用，是鱼体自身防御疾病的第一道屏障。而病鱼或弱鱼苗缺乏粘液层，体表无光泽，当然鱼种在受到外界病虫害的侵袭时，也会分泌大量的粘液而失去光泽。如鱼类在受到小瓜虫侵袭时，体表会覆盖厚厚的一层粘液，这是鱼种对外界侵袭所做出的一种应激反应。
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