黄豆芽是一种营养丰?味道鲜美的蔬?是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽应该如何保存?这里为您讲一?
黄豆芽应该如何保字/p>
豆芽质地娇嫩,含水量大,一般保存起来有两种方法,一种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏、/p>
长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失。家里买来豆?一般是用多少买多少,如果买多?一定要先将剩下的豆芽择洗干净,褐变的豆芽都要丢?掐掉根须,因为根须上易沾有更多的细?如果不丢弃会加速豆芽的腐变。然后用清水洗净,控干水后密封装进保险袋中,尽量排出袋内的空?打好?再将另一保鲜袋套?再打上结,使外界空气不能进入或进入少许,放入冰箱保存、/p>
不宜超过两天、/p>
不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黄豆芽保存的时间较?绿豆芽则较短、/p>
