珍稀白茶品种特点

一、早春幼嫩芽呈玉白色　　
在冬春低温情况下，由于珍稀白茶代谢机能特异，低温时抑制了叶绿素的合成，会产生叶绿素缺失的遗传变异。春季新芽为玉白，在白化期间，由于叶绿体膜结构发育发生障碍，叶绿体退化解体，叶绿素合成受阻，质体膜上各种色素蛋白复合体产生缺失，导致了芽叶变白，故名“白茶”。以一芽二叶为最白，春季后期气温升高，光照增强，当气温超过　23℃　时，叶渐转花白色至绿色。　　
二、具有高氨低酚特征盛世收藏网 www.sssc.cn
经生化测定，珍稀白茶氨基酸含量高�?0.6%。为普通绿茶（普通绿茶氨基酸含量�?%�?%）的2�?倍以上，茶多酚含量在10-14%之间（普通绿茶茶多酚含量29%），故珍稀白茶口感非常好，不苦不涩，清香扑鼻�
三、采摘时间短，产量低，价位高
　　珍稀白茶的采摘时间根据气温确定。因为珍稀白茶有白化的过程，气温达�?8-20℃时白化最好，氨基酸含量也最高，这时采摘的鲜叶内质最好。一年采一次，时间35天左右，亩产干茶�?5�?0kg。　　
四、叶底独具叶白脉绿特征�
五、茶树在秋季会出现只开花不结籽现象、�center>

安吉白茶致富一方，品牌价值达34.87亿元

一、早春幼嫩芽呈玉白色　　 在冬春低温情况下，由于珍稀白茶代谢机能特异，低温时抑制了叶绿素的合成，会产生叶绿素缺失的遗传变异。春季新芽为玉白，在白化期间，由于叶绿体膜结构发育发生障碍，叶绿

2019-04-11 10:42:00

一、早春幼嫩芽呈玉白色　　 在冬春低温情况下，由于珍稀白茶代谢机能特异，低温时抑制了叶绿素的合成，会产生叶绿素缺失的遗传变异。春季新芽为玉白，在白化期间，由于叶绿体膜结构发育发生障碍，叶绿

2019-04-09 02:08:00