上高蒙山?/p>
上高蒙山?/p> 蒙山猪是经过上高县群众长期精心养育形成的一个具有体躯大、耐粗饲、抗逆性强、遗传性状稳定,繁殖力高、母性好、肉质佳、瘦肉率较高的肉脂兼用型地方猪种,归属赣西“两头鸟”类型,是江西八大猪种之一。体型有大型和中型两种,大型猪呈园筒形,成年猪体重达150?00公斤,中型猪体型中等,成年猪体重80?40公斤。肥猪屠宰率74.2%,瘦肉率45.06%。母猪奶?4?6个,平均窝产仔猪11.7头,窝产活仔?0.76头。该品种是推广二元、三元杂交商品猪的瘦肉率分别提高?2.2%?6.5%。县畜牧良种场是蒙山猪核心群生间基地,现有公?0头,母猪100头,可常年大量向社会提供纯种及杂一代约蒙、长蒙良种母猪
2013年,上高县六旺牧业专业合作社申报的“上高蒙山猪”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护
上高蒙山猪划定的产地地域保护范围:上高县蒙山乡、南港镇、翰堂镇、徐家渡镇、芦州乡、锦江镇、新界埠镇、敖山镇、上甘山林场、塔下乡、敖阳街道、野市乡、泗溪镇?3个乡镇。地理坐标为东经114°28?3″~115°10?8″,北纬28°02?0″~28°25?6″
上高蒙山猪为农产品地理标志产
蒙山猪是经过上高县群众长期精
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