æ¹–å—安化是国家级贫困县,也是茶马å¤é“çš„ç»è¡Œåœ°ã€é»‘茶的原产地。安化黑茶有600多年历å²ï¼Œä¸ºä¸å›½å…大茶类之一,是西北地区少数民æ—的生活必需å“。进å…?1世纪,安化黑茶风光ä¸å†ï¼Œ2006年的综åˆäº§å€¼ä¸åˆ?亿元。然而,到了2017年,安化黑茶焕å‘é’春,综åˆäº§å€¼è¾¾åˆ?52亿元ã€ü/p>
在安化黑茶产业振兴过程ä¸ï¼Œæ¹–å—农业大å¦æ•™æŽˆåˆ˜ä»²åŽå›¢é˜Ÿå‘挥了é‡è¦ä½œç”¨ã€‚刘仲åŽä»‹ç»ï¼Œå¯¼è‡´é»‘茶产业è½åŽçš„主è¦é—®é¢˜æ˜¯ï¼šäº§å“原料粗è€ã€åŒ…装简陋ã€å·¥è‰ºè½åŽã€å“饮ä¸ä¾¿ã€è´¨é‡ä¸ç¨³ç‰ã€‚ä»–å¸¦é¢†å›¢é˜Ÿå†’é…·æš‘å®žåœ°è°ƒç ”æ¹–å—的茶山ã€èŒ¶åŽ‚,带ç€é—®é¢˜å›žåˆ°å®žéªŒå®¤æ½œå¿ƒç ”究。ç»è¿‡ä¸æ‡ˆåŠªåŠ›ï¼Œä»–率领团队解开了黑茶å“质风味形æˆæœºç†ä¸Žå¾®ç”Ÿç‰©ä½œç”¨æœºåˆ¶çš„生物化å¦å¯†ç 。åŒæ—¶ï¼Œåœ¨æ±²å–ä¼ ç»ŸåŠ å·¥æŠ€è‰ºç²¾é«“çš„åŸºç¡€ä¸Šï¼Œæ出了黑茶产业的“产å“四化â€å’Œâ€œç”Ÿäº§è¿‡ç¨‹å››åŒ–â€ï¼šé»‘茶产å“的方便化ã€é«˜æ¡£åŒ–ã€åŠŸèƒ½åŒ–ã€æ—¶å°šåŒ–ï¼›ç”Ÿäº§åŠ å·¥è¿‡ç¨‹çš„æ¸…æ´åŒ–ã€æœºæ¢°åŒ–ã€è§„模化ã€æ ‡å‡†åŒ–。以æ¤ä¸ºæ ¸å¿ƒï¼Œåˆ˜ä»²åŽå›¢é˜Ÿä¸ŽèŒ¶ä¼äº§å¦ç ”åˆä½œï¼ŒæŽ¨åŠ¨é»‘èŒ¶ä»Žä¼ ç»Ÿç”Ÿäº§ä½“ç³»å‘现代茶å¶ç”Ÿäº§ä½“系转å˜ï¼Œå¸¦åŠ¨äº§ä¸šå‡çº§ã€ü/p>
黑茶的独特之处,在于它有“金花â€â€”—一ç§é»„颗粒状的益生èŒï¼Œå¦åå† çªæ•£å›ŠèŒã€‚å‘èŠ±ï¼Œæ˜¯é»‘èŒ¶åŠ å·¥è¿‡ç¨‹ä¸æœ€å…³é”®çš„å·¥åºã€‚ä¼ ç»Ÿé»‘èŒ¶ä¸»è¦åŽŸæ–™ä¸ºç²—è€èŒ¶å¶ï¼ŒèŒ¶æ¢—多,利于å‘花。黑茶产业è¦æŒ¯å…´ã€åŽŸæ–™è¦æ‰©å……,如何让没有茶梗的细嫩茶å¶ä¹Ÿèƒ½å‘花?刘仲åŽå¸¦é¢†å›¢é˜Ÿæ½œå¿ƒé’»ç ”ï¼Œç ”ç©¶å‡ºä¸€ç§è¯±å¯¼è°ƒæŽ§å‘花技术,åšåˆ°äº†ç»†å«©èŒ¶å¶ä¹Ÿèƒ½å‘花而且茂盛饱满,确ä¿äº†äº§å“çš„è´¨é‡ç¨³å®šã€ü/p>
多年æ¥ï¼Œåˆ˜ä»²åŽå›¢é˜Ÿä»Žç†è®ºã€æŠ€æœ¯ã€è£…备ã€äº§å“åˆ°æ ‡å‡†å±‚å±‚æŽ¨è¿›ï¼Œæ”¯æ’‘é»‘èŒ¶ä»Žå°èŒ¶å¶å˜æˆäº†å¤§äº§ä¸šã€ç”±è¾¹é”€å˜æˆäº†å†…销ã€å¤–销åŒæ¥æŽ¨è¿›ï¼Œæˆä¸ºå›½å†…大部分区域的消费群体都喜爱的“大众茶â€ã€ü/p>
æ®ä»‹ç»ï¼Œä»?006年至2016年,刘仲åŽå›¢é˜Ÿå›´ç»•é»‘èŒ¶åŠ å·¥ç†è®ºä¸ŽæŠ€æœ¯ï¼Œåœ¨å›½å†…外å‘表80多篇å¦æœ¯è®ºæ–‡ï¼ŒèŽ·å¾—å‘明专åˆ?0多件ã€å®žç”¨æ–°åž‹ä¸“åˆ?3件,并制订ã€ä¿®è®¢äº†6é¡¹å›½å®¶æ ‡å‡†å’Œ13项湖å—çœåœ°æ–¹æ ‡å‡†ï¼Œä¸ºä¸å›½é»‘茶科技进æ¥å’Œäº§ä¸šæ质增效æ供了有力支撑ã€?016年,团队的“黑茶æ质增效关键技术创新与产业化应用â€é¡¹ç›®è¿˜è£èŽ·å›½å®¶ç§‘技进æ¥äºŒç‰å¥–ã€ü/p>