精明的家庭主妇们暂时松了口气：创下历史新高的 猪肉 价格终于出现小幅回落。
商务部发布的数据显示，7月18日至24日期间，商务部重点监测的食用农产品中 猪肉 价格比上周(下同)下降0.2%，这是5月猪肉价格上涨以来首次单周价格出现回落。降价的原因，商务部解释为“受各地猪肉市场供应略有增加以及市场需求清淡影响”。
7月23日，浙江省启动省级储备猪肉投放，其中杭州五丰联合肉类有限公司旗下联合康康作为投放企业，推出七种特价肉。本报也在第一时间发起“微利售肉”倡议，得到古荡农贸市场、华润万家、沃尔玛、好又多等商家的相应支持。
目前，杭州市场的猪肉价格也出现相应回落波动。杭州商贸网公布的“副食品市场动态”中，7月26日白肉批发价为23.20元/公斤，成为近期的新低点，随后两天略有反弹，报价分别为23.27元/公斤和23.49元/公斤，不过仍低于一周前7月21日23.92元/公斤。
杭州市贸易局副食品处处长许新认为，猪肉价格近期小幅回落，不能单一看作是降价的信号，而要观察其下跌幅度和持续时间。“结合存栏养殖和市场供需情况来看，下半年杭州市猪肉价格可能还是会保持高位震荡。”
这一观点得到浙江联合衢北养殖有限公司负责人张红良的支持。“去年冬天很冷，常下雪，这些都提高了猪的死亡率。存栏猪数量减少，到今年卖猪肉价格就自然会上涨。”张红良表示，这有一个周期问题，虽然现在猪肉价格有小幅下降，但是未来猪肉价格如何，还得看今年冬天的天气。
国家发改委价格司副司长周望军日前也表示，从这一轮 生猪 生产周期来看，在明年的春节前，猪肉价格应该是基本稳定或稳中略涨。
省级储备猪肉投放工作将于月底结束，联合康康的特价活动按计划也将同步结束。不过，联合康康负责人汪选华昨日向记者透露，考虑到近期猪肉价格有所回调，公司方面正在讨论延长活动时间的方案，具体情况可能会在明日对外公布。
另外，沃尔玛和好又多在杭的七家大卖场门店也将从今天开始“微利售肉”，时间将持续到8月4日。
据了解，目前杭州市场猪肉价格相比去年同期提高了70%左右，仍处于高位运行中。不少消费者缩减了猪肉购买量，经营户也表示猪肉不太卖得动，生意不好做。在此，商报再次倡议商家，积极参与微利售肉活动，低价让利消费者，同时也能增加销售量。
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