猪囊虫病又称猪囊尾坳病,俗称“米猪肉”或“豆猪肉”, 是对人畜危害严重,是重点防治的人畜共患寄生虫病之一。由寄生在人体内的猪带绦虫的幼虫― 猪囊尾坳所引起的。成虫寄生在人的小肠。幼虫主要寄生在猪的肌肉组织,有时也寄生于实质器官和脑中。特别值得注意的是:囊尾蝴也能寄生于人的肌肉组织和脑中,从而引起严重的疾病。由于本病同时危害人畜,所以是肉品卫生检验的重点项目之一,也是我国重点防治的 猪病 之一。
病原及传播特点猪囊虫,是人有钩绦虫(双称猪带绦虫)的幼虫,呈白色半透明的小囊泡,囊内含有透明的液体,囊壁上有一乳白色的小结,其中嵌藏着一个绿豆大小的头节。囊虫包埋在肌纤维间,像散在的豆粒或米粒。
猪带绦虫寄生在人体小肠内,随粪便排出孕节或虫卵,猪吞食了孕卵节片或虫卵后被感染。虫卵在胃肠消化液作用下,卵壳破裂,释放出六钩坳,六钩坳钻人肠壁,随血流到达猪体全身肌肉,而以咬肌、心肌、舌肌、前肢上部肌肉、股部肌肉和颈部肌肉等处居留较多,也可出现在实质器官和脑中。
一般在感染后2 个月发育成囊尾蝴,形成“米猪肉”。人吃了这种未煮熟的猪肉后,囊尾坳翻出头节,用吸盘或小钩附着在小肠豁膜上,经2 一3 个月发育成成虫。如人吃进虫卵,或因消化道的逆蠕动(呕吐时)而使孕卵节片返入胃中,也可以成为中间宿主,当囊尾坳寄生在脑、眼等部位时,会对生命构成严重威胁。
本病呈地方性流行,多见于热带和亚热带地区,其传播途径除直接食人孕节或虫卵外,厕蝇、禽类、蛆叫和食粪甲虫等也有传播作用。不良的饮食习惯、卫生条件差,可使人的感染机会增力日。
症状当寄生于猪的虫体较少时,一般不出现症状。严重感染时,病猪表现为消瘦、贫血,若寄生眼睑、舌部、结膜下时,可见局部肿胀,舌麻痹或视力障碍;咬肌寄生较多时,病猪头部增宽;寄生于咽喉部时,则吞咽困难,叫声嘶哑;若虫体寄生于脑部,则出现狂躁、四肢麻痹等脑炎症状,并可引起死亡。
病理变化囊尾蝴主要寄生于舌肌、咬肌等各处肌肉,也可寄生于脑、眼、肝、脾、肺等部位,肉眼可见到囊虫。严重感染时,肌肉苍白而湿润。
诊断生前诊断比较困难,多在宰后检验时发现。严重感染时,在猪的舌肌和眼部肌肉上可看到突出的囊尾坳。实验诊断可用间接血凝试验、炭粉凝集试验等。死后检查发现囊尾蝴即可确诊。
防制加强卫生管理,实行圈养,避免猪吃人粪。做好肉品市场的兽医卫生检验,病猪肉一律不得上市,禁止人吃生的或未煮熟的猪肉,对患者进行驱虫,以便消灭囊虫病原。
治疗病猪,毗哇酮,每千克体重30 一50 毫克,口服或配成20 %悬液肌肉注射,1 次/日,连用3 次。丙硫苯咪哇,每千克体重40 一60 毫克,隔天1 次口服,连服3 一5 次;也可用乳悬剂每千克体重50 一60 毫克,肌肉注射,每5 天1 次,连续3 次。
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