16日上午，记者在包头市友谊蔬菜批发市场肉食管理厅看到，购买生肉的市民寥寥无几。“除了节假日购买生肉的市民相对多一些外，平时一直都是零零散散的顾客。”肉食经营户李先生对记者说。李先生向记者介绍，相比前段时间，市场上牛、羊肉价格一直没怎么变化，猪肉价格相比前段时间每斤下降了1元。目前，牛肉价格一直是27元/斤，牛腱28元/斤，前腿26元/斤，后腿27元/斤。羊肉价格26元/斤，带骨羊肉17元/斤。而猪肉价格从前段时间的13.5元/斤，下降到现在的12.5元/斤，前肩、后座价格均为12.5元/斤。
“虽然猪肉价格平均下降了1元，但销售量却并未上涨。”包头市友谊蔬菜批发市场肉食管理厅工作人员梁海军说。今年生肉整体价格相比去年相对较低，这和市场整体需求量减少有关，另外与饲料成本、运输费用的降低也有一定关系。
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