2、能量:玉米和小麦能量差异在110kcal/kg以上,同时,动物对小麦能量的消化率却远远低于玉米,再者,我们国内普遍采用植物蛋白原料,本身日粮的能量水平就偏低。因此,在大量使用小麦后,可以通过添加脂肪粉等能量饲料来提高能量水平,并添加小麦专用酶来帮助消化分解。
3、小麦品质:使用小麦时应注意其本身的品质,特别要注意小麦的霉变问题。
4、大量使用时,应添加戊聚糖酶、植酸酶,以提高利用率,降低环境污染。
5、注意防止小麦赤霉菌,该菌可引起猪急性呕吐。
6、小麦生物素利用率低,全量替代玉米要注意添加生物素。
7、小麦型粮中可溶性纤维含量较高,这被认为是造成猪结肠炎的原因之一。
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