2015年，对养殖户来说，是不平凡的一年。生猪价格经历了年初的低价、年中的高峰和随后的回落后，于10月份又开始微幅震荡。
眼下正是传统的猪肉消费旺季，在过去的两年中，生猪产能过剩，遭遇了“旺季不旺”的情形。与此同时，生猪养殖也开始了去产能化的过程。有关数据显示， 2015年，我国的生猪产能下降了15%左右，在此背景下，猪肉价格能否在消费旺季“旺”起来，是当前从业者最为关心的问题。
