2016年01月26日全国各省外三元生猪平均价格为17.85元/千克，较昨日均价下跌0.05元/公斤，跌幅为0.28%;较上周同期猪价(1月19日)上涨0.27元/公斤，涨幅为1.54%。全国生猪均价在昨日达到峰值以后再次呈现滑落姿态。
东北地区今日下跌很是明显，和预期的差不多，寒潮过后，市场生猪出栏情况有所好转，加上屠宰场强烈的压价决心，今日黑龙江地区各大型屠宰企业生猪结算价格下跌0.2元/公斤左右。吉林以及辽宁地区的情况也差不多，大型屠宰场结算价格均有0.2-0.4元/公斤左右的下滑，并且今日收购情况良好。
华北、华中地区今日猪价稳中下滑，北京地区大型屠宰企业今日生猪结算价格下调0.1元/公斤。目前东北以及河南良种猪入厂结算价格在18.5-18.6元/公斤上下。北京屠企的降价动作，对河北等生猪外调北京的省份造成一定的影响，当地生猪价格也有所微跌。两湖地区今日生猪价格弱跌，当地依旧生猪匮乏，收猪困难，部分小型屠宰企业暂停收猪。
华东地区今日价格主线下跌，安徽、浙江、福建等地前期受寒潮的影响，生猪出栏以及外调都受到抑制，部分地区屠宰企业生猪收购价格一度升至20元/公斤上下。目前天气回暖，终端白条肉销售价格也一再下跌，屠宰企业压价心理迫切，从昨日开始，该区域内不少地区生猪价格就出现不小的滑落。今日，安徽、江苏、福建地区高价区域继续回落调整。
华南、西北以及西南地区今日价格受北方降价区域影响不明显。四川地区今日猪价还有上涨势头，规模猪场生猪出栏报价上涨0.05-0.2元/公斤不等。但省内屠宰企业价格多保持不动，屠宰量稍有缩减，并且不少厂家表示有下调价格的趋势。
如今大体重生猪紧缺，各地手握大猪的养殖户们希望价格继续上涨，而已无大猪出栏的养殖户希望快速跌价，以带动仔猪市场的价格下跌，好入手仔猪来补栏。无论如何，目前市场生猪总供给量并不多，猪肉消费情况也较往年有所缩减，供需两低，相互制衡，猪价仍旧将以稳中小幅调整为主。
(责任编辑：王珊珊)