【豪猪销售】800元起家撬动百万百万财富，豪猪火鸡销售是龙头

他爱养动物是出了名的，养殖场被他变成了个动物园。2007年，他大学毕业后不找工作，拿着800多元钱回家搞养殖，还扬言要开辟一番事业，这让父母伤透了心。创业没多久，一次突然到来的意外，让他差点绝望。解决创业危机后，他还成功开辟新市场。看福建省长汀县的赖智渊，如何在打拼五年后，从800多元创业资金起步到年利润过百万。

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记者：咬不咬人啊？

赖智渊：不咬人，不咬人，放心。

他就是赖智渊，每天他都会抽出一段时间和自己养的狗玩耍，这是他在养殖场里最轻松的时刻。

赖智渊非常喜欢小动物，光狗他就养了十几条，这座房子是他专门为了养狗而盖的，里面还有几条因为有孕和哺乳没被放出来。

赖智渊：没有什么东西不可以养。我从小就养一些，比如山上的小猫头鹰，然后甚至田里面的田鼠，小田鼠我都会把它抓回来养。

除了狗，赖智渊在大山里还养了另外的动物。

赖智渊：出来出来，你看它开屏好漂亮吧，像孔雀一样，大山里的孔雀，这叫做，火鸡。

赖智渊还在大山里养了一百多箱蜜蜂，连蜂箱都是自己设计的。

记者：你这样它不会叮你吗？

赖智渊：不叮我，我对它那么好它也会对我好啊。

除了这些常见的动物，赖智渊还养了很多不大常见的。一见到这种动物，赖智渊就压低了声音，如果声音稍大，这种动物就会发脾气咬人。

赖智渊：我抓一只给你看一看好不好。它现在这边都基本上在休息它怕吵这东西。

记者：这个竹鼠平时有攻击性吗？

赖智渊：对，非常，你看你看，我声音稍微大一点，它就，你看，动静就来了，所以我现在讲话稍微小声一点。你看看它的牙齿，它这个牙齿非常锋利的，他现在有点发脾气了。你看，这个牙齿厉害吧，对，这个牙齿就是武器。

而在养殖场里，赖智渊养的最多的是这种动物，叫做豪猪，因为看起来很危险，很多人不敢靠近，赖智渊却很喜欢它，还给他养的豪猪取了名字。

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赖智渊：嘟嘟，来。

赖智渊爱养动物是在福建省长汀县馆前镇出了名的，他把自己的养殖场建得简直就像动物园一样。但是，他最出名的还是养殖豪猪，一年的利润过百万，他也因此成为当地小有名气的青年创业明星。提起赖智渊，知道他的人最佩服的是，他创业之初只有800块钱，而经过五年的打拼后，他就实现了年利润过百万。

2007年，大学毕业的赖智渊打电话告诉父母，他因为表现优秀，被厦门的一家公司看中，开出2800元的月薪准备签下他，这让在老家的父母非常满意，觉得儿子很有出息，此时他们并不知道，赖智渊已经做出了一个让他们难以接受的事情。

赖智渊：我从来都没想过要上班，我不喜欢上班，我比较喜欢自由一点。然后比如说创业来说，虽然是可能会更辛苦，但是我就是喜欢那种，那种没必要说是按部就班，每天八点要起来上班啊，每天就是，一整天的时间都在公司里头，然后有一点时间就晚上回家，我感觉我要的不是那种生活。

2008年7月，赖智渊回到了老家，这个时候父母才知道，在过去的半年里，赖智渊并没有留在厦门工作，而是自作主张去了北京找表哥学做生意，不成想，表哥生意失败，赖智渊带着口袋里仅有的800元钱回来了。

赖智渊家里兄妹三个，父母辛辛苦苦供他们读大学，最大的希望就是他们能留在城市里，有一份稳定的工作。

严叶青：三个小孩啊，我们两个人很辛苦啊，我们要种田、种烟供他们读书啊，下大雨也要去啊。

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本来父母觉得赖智渊可能在家里待一段时间就会重新出去找工作，没想到赖智渊宣布他不走了，还决定要在家养竹鼠。

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母亲：他回来说啊要养竹鼠，别人，农民也会在我面前说，太可惜了，读了大学要回来养竹鼠。

然而此时，赖智渊只有800块钱，还信誓旦旦，说这个老家谁也没见过的东西一定能赚钱，左邻右舍都觉得，这个小伙子真是不知天高地厚，简直就是在说笑话。

童远高：我们见都没见过，回来到家搞，大学生搞这个没出息没出息。

童发金：大城市里面发展多好，你为什么要回来回来要投资要建养殖场，没有钱。

为了供三个孩子上学，家里已经没有多少积蓄，根本不可能支援他。母亲气得甚至连话都不想和他说。

赖智渊：我母亲，她跟我邻居说，如果他，我儿子敢去跟别人借钱，去自己去筹钱弄钱去做这个事，我就把他赶出家门。

赖智渊当时只有800块钱，用这800块钱，他买了十几只竹鼠，也没有钱建厂房，他想出了在家里的旧烤烟房养竹鼠的办法。

赖智渊：这个是我当年，就是当年回来创业的这一个老烤烟房。然后去年刚好发大水，倒塌掉了，不然的我还想它留起来嘞，作为一个纪念。

烤烟房离家只有不到100米，可是赖智渊也不敢回家面对父母，尽管烤烟房条件很差，他还是一个人和竹鼠睡在一起。

赖智渊：一定要成功，无论有多苦有多累，环境有多差，你一个大学生回来做这种人家笑话的东西，听都没听过的东西，如果你做不成，那你以后都不敢回老家了，回老家就是一个笑话。

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竹鼠爱吃竹子和茅草，赖智渊就一个人去大路旁砍，那是一条县城通往老家的必经之路。

赖智渊：反正好多人在那边多路的都直接在那边议论的、笑话的，都有，我都看得出来。

从来没养过竹鼠的赖智渊还要特别注意竹鼠的一些不同于其他动物的特性。

赖智渊：像这个我们每天喂的这个竹啊，竹子啊，就是一定要是干的，不能够是被雨淋湿的，因为我们这个竹鼠他有一个特性就是它不喝水的，它一生都不喝水。

幸运的是，赖智渊买到的十几只竹鼠里，有几只已经怀孕的母鼠，又恰逢繁殖季节，当年年末，母鼠生下了小竹鼠。

赖智渊：生了20多条，小竹鼠，生了20多条小竹鼠以后那个就是两个月以后我第一次接到一个单，那个单是，我到现在还记得，就是3600块钱，我数钱的时候我还特意，特意叫他到我家里面去，点钱给我，我的意思是我爸妈在那边，他(们)会在那边看得到。

赖智渊的第一笔收入就这样进账了，800元换来3600元，虽然赚得不多，但是父母的态度在悄悄地转变。

父亲：反正就有这个儿子嘛，还是支持他吧。没办法啦，他一个人，现在又扩大了那么多规模，我们还是要支持他吧。

赖智渊坚定了他继续养殖的决心，他把赚到的每一笔钱都全部投入养殖，他的竹鼠越养越多。可是就在一次上网时，赖智渊无意中发现了一件事，让他一下子不想养殖竹鼠了。因为他发现，竹鼠虽说养得好，可是和别人养的东西一比，利润简直不值一提，同样是搞养殖，人家的利润是他的10倍。而这种带给他强烈诱惑的东西就是豪猪。

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赖智渊：我一看到这个豪猪我就印象来了，因为我从小就喜欢这些动物，我会留意这些动物，小时候我对这些动物我印象都会非常深的，那个豪猪它长得非常奇特，所以我印象非常深，我一在电脑上一看到这东西，这东西能养！我就立马来兴趣了。那个时候豪猪的行情非常好，一只豪猪就是那个时候就是卖三千块钱嘛。

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赖智渊心动了，虽然他每天都在养竹鼠，可是他心里却放不下豪猪。经过计算，他觉得用同样的时间养下来，豪猪的效益是竹鼠的10倍，他看好豪猪，觉得这是个自己非做不可的项目。

但是，要想买豪猪，至少需要几万块钱。他手里一点多余的钱都没有，也不好意思朝父母邻居借，这让他犯了愁。可就在几个月以后，一个灵光一闪的想法，让他没花一分钱，就把四头豪猪弄回了家。他是怎么做到的呢？

2008年末，赖智渊在网上认识了一个江西的小伙子，这个小伙子是养殖豪猪的，在网上聊天的时候，赖智渊发现，这个小伙子对竹鼠很感兴趣，这让他萌生了个想法，想用竹鼠换豪猪。

赖智渊：那个小伙子说，行啊，我们换就换呗。

2009年，赖智渊从江西用60只竹鼠换回了四头豪猪，在去江西的时候，他还特意带上了父亲。

赖智渊：在别人口里说出来这个豪猪是不是赚钱的，比我自己说更有说服力。非常奏效。我父亲跟我过去以后，拉回来以后，我父亲也是非常的赞成我养这个豪猪。

赖智渊从江西引回了豪猪子二代，也就是可以用来养殖的豪猪，当时豪猪的市价是一头3000块钱。2009年7月9日，赖智渊的养殖场诞生了第一胎小豪猪。

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赖智渊：这个生小豪猪看到小豪猪出来是最开心的，我看到的不是小豪猪出来，好像看到的是3000块钱这样出来一样。那个时候真的是太喜悦啦。

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这以后，又接连诞生几只小豪猪，这让赖智渊欣喜若狂，信心倍增。

赖智渊：你看它这么小胡子好长吧，才一个星期啊，一个星期胡子长这么长你看。

记者：手上有肉垫。

养殖豪猪，初战告捷，赖智渊说动父亲，把全家30万的积蓄全都拿去买豪猪，还贷款了20万。这个时候的他自信满满，根本没发现自己已经犯下了一个严重的错误。

赖智渊：身上一分钱都不留，这下完蛋了，你买了那么多豪猪进来他们是要吃的，要开销的。那天天在吃，身上才恍然大悟钱都没了。

屋漏偏逢连夜雨，这边赖智渊刚刚发现自己的资金周转不灵，那边雪上加霜的事来了。2010年春天，在厂房巡视的赖智渊突然发现，一只小豪猪在拉痢疾，从来没有任何豪猪养殖经验的他赶紧去请兽医。

赖智渊：他们都没见过这些东西，更不要说有没有医过。

赖智渊是当地第一个养豪猪的人，兽医并没有治疗豪猪的经验，赖智渊试过了能试的一切办法，买了所有治疗拉痢疾的兽药，却都没效。繁殖出了一百多头小豪猪，死亡了八九十头，原本兴高采烈地觉得事业将要成功的赖智渊，此时只能眼睁睁地看着小豪猪一头一头地接连死亡却束手无策。此时的他真的慌了，他后悔不仅把自己的钱全部亏掉了，还把父母辛苦大半辈子积攒的钱全都搭了进去。眼看一家人掉进困顿的漩涡，他是又绝望、又无助。

赖智渊：这辈子都完了，所有的资产，所有的财产都投进去了，而且还要把我父母亲都拉进去，经常就是蹲在走廊那边，蹲在那边就是捂着头，感觉都，头都要崩溃了一样，要爆炸一样。

就在赖智渊无助到了极点的时候，一个本来没报希望的小尝试却帮了他的大忙。赖智渊的父亲偶然去镇里的卫生院找医生开了一盒腹泻药，拿回来给儿子试试。

赖智渊：它要死了，你就反正你管他什么药都用了，反正就拿来死马当活马医吧。

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没想到，当天下午给小豪猪吃了药，第二天果然不拉稀了。

赖智渊：我太开心了那个时候，我太感谢我父亲了那时候，我太感谢我父亲了。

解决了小豪猪拉痢疾的问题，赖智渊终于可以松了口气，同时，在镇政府的帮助下，当地信用社给他追加了20万的贷款。赖智渊顺利度过了这一难关，下半年正是豪猪出栏的季节，也是消费旺季。赖智渊下半年出栏豪猪200头，给他带来了80多万元的收入。

2016年4月24日，记者采访时，正好有一家酒店前来采购，于是赖智渊进栏抓豪猪。

记者：它会攻击你吧。

赖智渊：会，会。

记者：它趴在那什么意思啊？

赖智渊：这个就是，是不是向我投降嘞？两只手举起来是吧。进去。好。

赖智渊：这个这个抓这个豪猪有讲究的，就是它是靠边走的，你如果铁笼放在中间，你怎么赶，你一赶它就往这边走。

赖智渊：你别看这个抓豪猪都有技术的，你看，来，你看我抓这两只，抓这两只也是叫它进去，这两只肯定一个进这边一个进这边。来，你这只进这边，进去，好嘞，你这只进这边，来，进去，是吧。OK。

记者：抓的时候害不害怕？

赖智渊：害怕。像那个，这个刺，非常锋利的，他这个非常锋利也非常硬，非常硬的。像这个豪猪刺如果在豪猪身上的话你不小心它豪猪一用力的话这个是完全、很容易就刺进去的，包括你这个鞋底，非常厚，哪怕是鞋底，它要刺进去也是瞬间的事情。

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这家酒店是赖智渊的朋友开的，已经与赖智渊达成协议，在当地只供应他们一家，把豪猪作为一道独有的特色菜，所以豪猪在当地依然不常见，每次运输都会引起围观。

饭店老板：我之前不是做酒店，我之前是搞工程这一块的，然后后来就因为我朋友养了这个豪猪，然后也看到长汀这个市场，没有其他酒店，哪个酒店有做豪猪，然后就想到说，既然他有养那么多豪猪，长汀又没有人做，然后我就考虑到这个然后我就开了这家酒店。

到了2014年下半年，赖智渊的农场总销售额突破200万元，很多农户主动找上来，问他可不可以一起养豪猪。这样的成绩让父母非常满意，左邻右舍对他的评价也彻底地变了。

江四莲：我就看到他怎么样赚钱呢，我说啊，这个是，赖智渊今天是又是大收益了，大收入了，很多钱哦。

童远高：都赚钱了现在，大家都服了，都赚了大家就服了，现在搞得规模很大

大家态度的扭转让赖智渊从心里喜悦，再加上当时的豪猪行情很好，不愁销路，赖智渊把每一笔收入都持续投入到豪猪养殖中，他的豪猪越养越多。然而，在冷静下来之后，赖智渊却发现了一个让他警惕的现象。

近几年，因为豪猪市场很好，养殖户也越来越多，有很多人联系赖智渊买豪猪回去养。

记者：您之前养过豪猪吗？

养殖户：没有啊

记者：没养过豪猪，一下子就买个四五十头这样回去养？

养殖户：是啊

养殖户：养豪猪就是想有钱赚嘛。

但是，赖智渊发现，大部分养殖户的豪猪基本上都销往同一个省——广东。

广东省是消费豪猪的主要市场，本来，广东客户所来购买的豪猪会占据赖智渊百分之九十以上的出栏量。但赖智渊觉得，这样下去，不出几年，在广东市场销售豪猪一定会竞争激烈，到那时也许会发生价格波动。那么，自己能不能去开拓一个新的市场呢。

记者在采访期间，正好赶上赖智渊要去三百公里以外的福建省漳州市，找当地的客户和厨师研究下半年将要在当地推广的豪猪菜。

赖智渊：我豪猪百分之七八十都靠这边这位老板啦。

他叫林志彬，是赖智渊在闽南地区的经销商之一，现在，赖智渊的豪猪大半都销往闽南，然而在两年前，当地还没有吃豪猪的习惯。

林志彬：前几年才开始以前都很少。

赖智渊：几乎都没有。

林志彬：以前都没有，这边以海鲜为主。

2014年的一天，有一位福建泉州地区的客户前来拜访赖智渊，闲聊时，赖智渊听说了当地一个有趣的习俗。

林国杉：比如说在这边搬新房，我们也要在这边请人家客人来这边，比较热闹。农村我们比较，比较宽广，就不是大部分都跑到什么酒家去，我们不喜欢。

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赖智渊：我就觉得一个奇怪的现象就是他们的宴席都是靠这种流动酒家去办。

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当地在办酒席的时候不去饭店，而是由一种流动的酒家过来做菜或者做好了送来，菜单由“流动酒家”的老板写定。

林志彬：下半年很多，有时候一天都好几伙，最高峰期一天就三十伙，三十。

记者：一天三十伙？

林志彬：对。

赖智渊：我当时就在想，你这个流动酒家的话，它不是它可以满，哪里需要那个办宴席的话，它都过去，那这样的话，如果我的豪猪可以上他们的菜的话，他是不是可以把我的豪猪带到每家每户去。

于是，赖智渊和闽南地区的经销商商量，联系各个流动酒家的老板。每年的下半年是“流动酒家”生意的旺季，他们正是利用这个机会来推广豪猪菜。

林国杉：豪猪在我们这边推是很好推的，我们最主要是面子的问题，一家上，基本上每家都跟着上。

现在，豪猪菜已经成了当地“流动酒家”的必备菜，因为需求太多，原本是经销商的林志斌也把自己之前的猪厂改了，全部用来养豪猪。

2015年，广东的豪猪市场行情下滑，价格大幅度下降，很多被赖智渊带动起来的养殖户却很庆幸，因为赖智渊带动大家把豪猪销往闽南，正如赖智渊所料，闽南市场需求量巨大，他的豪猪供不应求，价格甚至比广州市场还要高。

去年一年，新开发的闽南市场带给了他三百多万的营业额。2015年他被省农业厅评为“福建省第二届农村优秀实用人才”。现在，他还要进一步扩大规模，并带动更多人一起养豪猪。