今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。
记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我 国生猪产业主体结构优化和生产效 率提高，预计这次“猪周期”会出 现价格下跌幅度大、速度快，价格 攀升缓、时间长的新特点，对产业 影响深且广，需要引起高度重视。
山东生猪养殖深度亏损两个月 标准化规模化养猪是出路
形势：当前我省生猪养殖 深度亏损超过两个月
目前，我省生猪养殖深度亏损 已经超过两个月，部分地区养殖户 开始淘汰母猪，养殖场主动调整猪 群结构，种猪销售数量下降，能繁 母猪补栏不积极。 价格下跌明显。从一月份第二 周开始，我省肥猪价格连续下跌18 周，从15元/公斤一直下跌到目前的 10元/公斤，同比回落34 . 77%，累计 跌幅33%，与2016年6月份最高点 20 . 92元/公斤相比，回落52%，下降 幅度大、速度快。
供给基本稳定。一季度全省生 猪存栏2861万头，同比下降1 . 5%； 生 猪 出 栏1 5 7 9 万 头 ， 同 比 增长 3 . 9%；猪肉产量124万吨，同比增长 4%，供应充足。 效益深度亏损。目前生猪价格 低位震荡，全省生猪生产成本平均 6 . 2元/斤，养殖跌破成本线，出栏 一头肥猪亏损260-300元。
山东生猪养殖深度亏损两个月 标准化规模化养猪是出路
原因：供给过剩，消费低迷等
记者了解到，今年生猪价格下 跌，是供给过剩、消费低迷以及近 期集中出栏等多重因素作用的结 果。从供给来看，我省猪肉产量稳 定稍增、进口增加和抛储，是价格 下降的主因。2015年以来，猪价长 期高位运行激发了养殖积极性，温 氏、牧原等大型龙头企业加速在我 省布局，基本弥补了因为环保拆迁 导致的数量下降。生猪生产效率大 幅提升，能繁母猪提供的肥猪数量 和猪肉产量增加幅度较大。2018年 前两个月，我国猪肉进口3 4 . 6万 吨，同比增长55. 2%，春节期间国家 投放1 . 3万吨储备肉，加剧供需矛 盾，打压了生猪价格。
从消费来看，多种因素的叠加 效应导致生猪价格低位震荡。随着 肉类消费需求多样化，猪肉消费比 重有所下降，鸡肉消费逐年提高。 在猪肉供应长期保持较高水平的前 提下，养殖端向屠宰端、品牌肉方 向拓展，生猪全产业链构建加快。 加上共享经济、电子商务等新模式 的普及应用，降低了商品和服务价 格，物价水平难以回升至预期目 标。
季节性因素影响。2、3月份， 受人口返乡和各大高校陆续放假的 影响，集中需求减弱。家庭消费春 节前备货充足，节后猪肉销售下降 较快，价格引导作用减弱。
心理预期因素影响。元旦春节 期间是消费旺季，养殖者心理高价 预期较强，生猪集中出栏数量较 大，屠宰企业价格博弈，加之节后 生猪出栏体重偏大，出栏愿望较 强，导致从业者对生猪后市预期看 低，产生生猪价格出现“断崖式” 下跌。
综合分析判断，今年生猪市场 供应较上年宽松，消费增长乏力， 猪价会处在低价区间，甚至会出现 较长时间的深度亏损。随着近年来 新增产能的逐步释放，供需矛盾或 将进一步加剧，预计明年猪价仍会 处于低位，落后产能淘汰步伐加 快，猪价走势不容乐观。
影响：淘汰落后产能，倒 逼产业转型升级
从长远来看，生猪价格的周期 性波动，会淘汰落后产能，倒逼产 业转型升级，提高生产效率和效 益。但是猪价的长期低迷和深度亏 损，对生猪产业、主体结构都会带 来深层次的负面影响。
对产业的影响。当前猪价的大 幅下跌，已经出现生猪补栏不积极、 养殖户母猪淘汰加速、种猪销售滞 缓、投入品销售减少等现象，产业链 条收益下降。长期深度亏损会波及 到种猪生产环节，影响生产能力恢 复，进而出现猪肉供应紧张。
对主体和结构的影响。部分中 小养猪企业态度出现分化，一些养 殖户准备“清盘”离场，另一些大 户则企图逆市“抄底”、扩大养殖 规模。生猪产业的长期亏损，会导 致大型规模企业逆势扩张，市场份 额逐步扩大，中小型规模场因为资 金困难退出，大量人员被迫退出行 业，增加农民增收难度和社会不稳 定因素。
山东生猪养殖深度亏损两个月 标准化规模化养猪是出路
对策建议：标准化养殖产 业融合等
一是推进标准化规模化养殖。 推进以“龙头企业+家庭农场” “龙头企业+合作社”等规模化、 标准化和产业化模式，加强养殖场 基础设施改造、提升装备与信息化 管理水平。
二是优化区域布局。对生猪传 统产区，稳定和适度控制生猪数 量，提升质量和行业效率，适当压 缩规模，重点发展“品质猪业”。 引导生猪养殖向土地丰富的北部和 劳动力、饲料资源供应充足的西部 经济隆起带拓展。
三是推进农牧结合。加快推广 生猪粪污源头减量、过程控制、末 端利用适用模式，推进规模化养殖 场改进节水设备，配套建设粪污贮 存、处理设施设备，建设粪污收 集、储运、处理体系，提高粪污资 源化利用水平。
四是推进产业融合。鼓励上中 下游收购、兼并、整合，互相渗 透，提升产业间运行效率和抗风险 能力。支持生猪屠宰及肉类加工龙 头企业规范化建设，进一步推动生 猪产品加工业由初级加工向精深加 工的转变。
五是强化支撑服务。发挥技术 推广体系优势，联合行业组织、龙 头企业和科研教学单位，加强主推 品种和主推技术的推广应用力度， 提高养猪业生产水平。加大新型农 民培训力度，开展产业工人技术再 培训。
六是加强监测预警。继续完善 生猪市场监测和预警体系，进一步 加强生猪生产和价格的动态监测、 分析和研判，依法发布生猪生产和 市场价格信息，引导养殖场户科学 调整生产结构，稳定市场心理预 期，规避市场风险。
另外，建议养殖户和相关从业 者密切关注生猪市场信息，科学把 握产业现状和未来走势，结合自身 发展实际，主动调整生产结构，淘 汰低产能母猪，提高生产效率，规 避市场风险；加大对饲料成本的控 制力度，搞好饲料资源替代开发应 用。摒弃低谷期放松防疫投入的懈 怠情绪，扎实做好疫病的防控，保 障猪群健康。建议专业育肥场可以 选择与大型养猪企业或者饲料企业 合作，分摊风险。
房孝钰
更多有关 ģ
今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2019-11-07 06:42:54- 今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2019-11-06 11:00:00
- 今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2019-11-04 07:30:00
- 今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2019-02-20 07:58:29
11月3日猪价：1涨23跌！网友：散养及规模化养猪哪种更污染环境？
今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2019-11-03 12:18:00- 今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2019-10-30 12:10:33
- 今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2019-10-26 10:17:29
- 今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2019-10-16 03:00:00
- 今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2019-10-09 08:59:11
- 今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2019-10-09 03:00:00
- 今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2019-10-09 12:00:00
影响养猪效益的5个因素，规模化养猪场普遍存在的问题 有哪些？
今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2017-08-16 04:06:27- 今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2017-11-10 04:52:35
- 今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2019-07-10 09:42:01
- 今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2019-07-24 06:01:00
“防非技术、抗瘟方案”――河南规模化养猪技术交流会圆满落幕！
今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2019-07-22 09:01:00- 今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2019-07-10 06:01:00
- 今年以来，山东省生猪产销进入 供大于求、价格下行通道，生猪生 产开始亏损。2002年以前，我国5年 一个“猪周期”，养猪2年赚、2年 平、1年亏；以后缩短为3年，1年 赚、1年平、1年亏。记者从山东畜 牧兽医局了解到，近年来，随着我2017-02-18 04:56:30
