中国最著名的猪倌应该是前中国首富，网易的丁磊了。自2009年其高调宣布投资养猪算起，已经有10年光景了。而在这10年间，丁家猪不光从圈地传言中走向市场，实现了从线上（网易旗下严选等电商平台）到线下（杭州文化广场实际联华店）的全面布局。抛开味道和营业额不谈，光是各种话题营销就为网易带来了一定的流量价值。
电商巨头纷纷下场“科学养猪”
曾推出过的网易味央养猪场1日短租
电商巨头纷纷下场“科学养猪”
网易味央黑猪宇宙大碟
而就在去年，马云在3月的深圳云栖大会上签约了世界首例AI养猪项目，宣告阿里也进军了养猪业。与网易味央猪肉主打好吃的卖点不同，阿里联合四川特驱集团和德康集团，主要针对ET大脑进行针对训练与研发，实现全方面的AI养猪，力图实现提高产能，降低死亡率的理论效果，更加契合传统养猪市场。
电商巨头纷纷下场“科学养猪”
哪怕是近日宣布与“精气神”山黑猪达成合作的京东也在去年就推出与中国农大，中国农科院等机构合作进行自主研发的集成“神农大脑（AI）”+“神农物联网（IoT）”+“神农系统（SaaS）”的京东智能养殖解决方案，推动养殖流程全面实现数字化，以达到降低养殖成本，提高养殖效率的方式。
电商巨头纷纷下场“科学养猪”
图自天眼查
电商大佬纷纷杀入的猪肉供应市场究竟有多大呢？
“Greedy is good”，资本从来都是贪婪的。据来自USDA的有关数据显示，仅2016年全球猪肉消费总量就达到了10,800.10万吨；光中国消费量就达到了5,407.00万吨，也就是全世界一年中超过一半的猪肉被中国人吃掉了。
另据行业内专家介绍，目前我国生猪养殖业多以散养为主，规模化养殖发展速度较慢。我国生猪养殖规模化程度在近几年虽然迎来了一定发展，但万头以上规模的养殖场数量占比仍不足 1％，规模化养殖发展速度较慢。
而受各方面因素影响，山东，安徽等地仔猪价格均出现较大涨幅。而来自中国畜牧业协会猪业分会的消息则显示，在其调研的河南，广东，吉林，江苏，重庆等地，能繁母猪存栏下滑严重。伴随而来的猪肉价格不断上涨无不在提醒着各大资本这是一个有着怎样刚需的食品市场，也难怪以京东，阿里为代表的养猪科技户近年来动作不断。
消费市场庞大，需求旺盛，供应不足，然后用新技术不遗余力地用科技助力提高产能，降低成本，怎么看这都是一条正确而美丽的商业道路啊。
另一方面，在对纯天然不那么敏感的美国，微软创始人比尔盖茨所青睐的人造肉公司Beyond Meat（超肉）在挂牌上市首日就暴涨163%，看来在以规模化养殖著称的农业&科技大国眼中，肉的首要属性是管够，至于好不好吃，天不天然，大众的态度则是“只要FDA敢批我就敢吃”。嗯，为了解决口腹之欲也是蛮拼的。
当然了，作为一个伪资深吃货，不管你科技含量多高，小编只对便宜又好吃的猪肉爱得深沉……
（编辑：Me.F）
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