秋天到了，天气渐渐的凉爽，胃口食欲越来越好了，但是不知不觉也开始长肉了，看来减肥还是不能停啊。入秋后，吃丝瓜吃黄瓜，都不如吃这瓜，大口吃也不怕长肉、�/p>

这个瓜就是冬瓜，大家都知道很多的瓜类，含水量多热量还很低，就比如，黄瓜、丝瓜、苦瓜等蔬菜，这些可以说都是减肥人士喜欢的蔬菜了，但是在秋天，吃这些瓜，都不如吃冬瓜＋�/p>

冬瓜在秋天可以说是大量的上市了，价格也不是很贵，味道也好吃，营养价值也很高。含有丰富的维生素，脂肪含量又特别低，所以说现在的季节，减肥吃它就对了。接下来小编就和大家分享一下冬瓜的做法�?/p>

玉米冬瓜木耳粉条汤

By 阿凯

配料９�/p>

冬瓜 400克、白糯玉� 1个、木�?水发) 50克、红薯粉 1把、姜 12克、葱 8克、调和油 10毫升、花� 12颗、精� 适量、胡椒粉 1.5克、鸡� 1兊�/p>

烹饪步骤９�/p>

步骤 1.冬瓜洗净去皮去瓤，切成块，大小随意、�/p>

步骤 2.木耳洗净，提前浸泡，撕成小块备用、�/p>

步骤 3.粉条洗净、�/p>

步骤 4.姜切成末，葱切成圈、�/p>

步骤 5.玉米切成段、�/p>

步骤 6.起锅，加入油和花椒小火煸炒香后捞出花椒、�/p>

步骤 7.加入姜煸炒至金黄色、�/p>

步骤 8.加入葱和冬瓜翻炒匀、�/p>

步骤 9.加入水（根据个人食用量加入），放入玉米烧开、�/p>

步骤 10.烧开后加入粉条煮至八成熟、�/p>

步骤 11.切一点绿色菜叶、�/p>

步骤 12.煮至八成熟后加入木耳继续煮熟、�/p>

步骤 13.关火前加入绿菜叶和所有调料调匀既可、�/p>

步骤 14.盛出装碗的汤、�/p>

步骤 15.成品图、�/p>

烹饪小贴士：

1. 冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，可清热利水、消肿解毒、生津除烦、�/li>
2. 冬瓜身上的一层白霜是代表其质量好坏的基本标准，白霜越完整质量越好：�/li>
3. 再看看冬瓜是否匀称、没有斑点；如果冬瓜已经切开，看一下瓜瓤，如果瓜瓤太厚则不太好：�/li>
4. 还需要看一看种子，种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好、�/li>
5. 你可以用指甲掐一下冬瓜皮，较硬的说明肉质致密，比较好。掂：用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜，分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多、�/li>

大家喜欢吃冬瓜吗＞�/strong>

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