猪肉价格上涨,环保禁养、限养是不是最大赢家?

   guoping   8颗牙    2019-08-27 08:11:13
【导读】猪肉疯狂涨价之下,哪有真正的赢家?如今猪肉价格上涨的原因是多方面因素共同造成的,最最主要的原因还是因为供需市场失衡导致的,近来猪肉供小于求,“缺...

猪肉疯狂涨价之下,哪有真正的赢家?如今猪肉价格上涨的原因是多方面因素共同造成的,最最主要的原因还是因为供需市场失衡导致的,近来猪肉供小于求,“缺猪”现象明显,才是涨价的主要原因。

今天全国猪价已经大部分省份生猪价格都突破了13元/斤,除了云南省生猪和猪肉价格都比较低(低于全国平均水平)之外,其他省份的生猪价格都一路上涨,尤其在华南地区涨势更是离谱,甚至出现了普通五花肉价格超过35元/斤的样子,猪排骨最贵的更是超过了80元/斤。说实话,这样的猪肉价格确实非常贵。而“缺猪”的原因是多方面因素共同促成的,不能单单的说某一方面因素是最大赢家。

猪肉价格上涨,环保禁养、限养是不是最大赢家?

猪肉价格上涨,环保禁养、限养是不是最大赢家?


我国猪肉价格变化经历了这么几个时期,首先是2016年之前的两年,是我国养猪最为活跃的时期,因为这一时期猪价上涨,人们看好养猪行业,纷纷投入养猪。结果2016年猪肉供大于求,猪肉价格不断下滑,养猪户赚不到那么多利润了,便开始收缩生猪数量,减少生猪数量。

也正是这一年,在环保政策的加速下,很多地区的中小养猪户被要求禁养或者限养,阿冰老家河北平原地带,10家养猪户有9家都被要求禁养了,甚至还有些养猪户被拆除了,养猪户表示无奈,但也只能认命。于是我们看到2016、2017年农户养猪、中小养猪户等数量大批量减少,大大减少了生猪的存栏量。

猪肉价格上涨,环保禁养、限养是不是最大赢家?

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但此时全国猪价还算比较稳定,最最关键的是2018年下半年,非洲猪瘟疫情在我国各地陆续爆发,并且非洲猪瘟是一个只传染猪不传染人,致死率100%并且无药可救的疫情,为了防止猪瘟进一步扩散,各地不得不实施相应的措施,捕杀生猪,禁止运输等。要知道此时的养殖户大多数都是大型猪企,猪场但凡发现一头生猪感染非瘟就会对全场生猪进行处理。

可以说从去年8月到现在,因为非洲猪瘟造成的生猪损失,到现在已经不足往年的30%生猪存栏量。但是每年进入下半年开始,人们对猪肉的需求进入旺盛时期,但是猪肉供应不足,生猪缺口巨大,人们需求旺盛,这就造成了猪肉的稀缺,物以稀为贵,生猪价格不涨才怪。

猪肉价格上涨,环保禁养、限养是不是最大赢家?

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当然了,猪瘟之所以能够席卷全国,也可能与环保禁养有关系,如果当时没有实施禁养,保留大量中小猪企,这样远离疫区的中小猪企也容易控制,不至于一下子造成那么多的生猪缺口。可以说环保禁养是如今猪肉价格不断上涨的因素之一,但不是全部,也不是主要因素。

还有一点就是,通货膨胀,物价的不断上涨也不可忽视,房价不断上涨的那几年,超发的货币尚有地方存放,不至于影响到人们的基本生活,但如今房地产业被控制住,不准炒房,人们买房的热情也下降到了低点,房地产里那么多超发货币,少不了会流向市场的,这样势必会影响到猪肉价格。不过这一点并不是主要原因,猪肉价格上涨的主要原因,还是由于“缺猪”导致的。

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