养殖娃娃鱼“现身”市场　“小娃娃”大商机-养殖频道

“你看，这不就是传说中的娃娃鱼吗？”“是啊，娃娃鱼不是我国濒临灭绝的保护动物吗，市场上的到底是什么呢?”连日来，记者走访市场了解到，贵为国家二级濒危保护动物的娃娃鱼，目前在我市经过繁殖和人工养殖，数量大增，已悄然走上市民餐桌。目前丹东市场已有商家在销售娃娃鱼，且售价不菲。　　　　养殖娃娃鱼“现身”市场　　　　“5斤大小的娃娃鱼每斤平均价格是200元。”6月4日上午，记者在四道桥附近发现，有商家在销售娃娃鱼，每条大约5公斤左右。这些娃娃鱼头大、嘴大、尾尖，还长着四只脚。据商家介绍，娃娃鱼又称大鲵，全国实行养殖娃娃鱼及其产品标识化管理，每条可进入市场流通的养殖娃娃鱼都有专属“身份证”。这个身份证与大闸蟹的“指环”一样，具有防伪功能。通过标识牌和标识签代码，可以查询和追溯到所对应的养殖娃娃鱼及其产品相关信息来源。在我市养殖娃娃鱼，必须取得《大鲵驯养繁殖许可证》及《水生野生动物经营利用许可证》等。　　　　探访娃娃鱼“家园”　　　　6月5日上午，记者来到振安区五龙背镇老古沟村一处娃娃鱼驯化养殖基地。据该基地负责人马国栋介绍，目前娃娃鱼的养殖用水为自取地下水，水源充足，水质条件优良，非常适合娃娃鱼人工养殖。　　　　在马国栋的指引下，记者借着手电筒的光亮，进入阴暗的娃娃鱼养殖场。这里四处黑漆漆的，只听见流水声，借助手电筒的光亮，可以看见躲在黑暗中的娃娃鱼们趴在水泥砌成的一个个小水池里。它们似乎生性好静，即便被灯光照射依然一动不动。走近发现，这些娃娃鱼长相独特，身材扁平，口大，全身为黑褐色，皮肤光滑无鳞，上面布满黏液。“你看，这几条大的是种鱼，那些是鱼苗。”马国栋介绍说，之所以这样做，是为了模拟大鲵生长的自然环境，以利进行人工驯养、繁殖。娃娃鱼喜欢低温、阴暗、潮湿的环境，养娃娃鱼一定要细心，勤观察，熟悉它的生长习性。　　　　谈起养殖娃娃鱼的初衷马国栋说，一次偶然的机会让他看到了娃娃鱼养殖商机。经多方考察学习，他决定利用这里资源丰富、自然环境适宜的独特优势养殖娃娃鱼。随着养殖逐渐顺手，他扩大规模，目前养殖量在6万尾左右，预计今年销售量可达上万尾，2018年年产量可达2万尾。　　　　“小娃娃”大商机　　　　“别看它长得难看，市场行情很好。”采访中马国栋介绍，老古沟村小型淡水养殖场较多，大多数以养殖传统鱼类为主，收益较低，通过养殖娃娃鱼，可以提高养殖场的收益，开拓养殖户的新视野，带动该地区养殖户增收，具有引导和辐射作用。以每个农户养殖2000尾大鲵计算，养殖周期30个月，便可获利百万元。　　　　采访了解到，丹东市娃娃鱼养殖项目在养殖之初由于技术缺乏、设施落后，娃娃鱼成活率低，现在养殖技术日渐成熟，设施日益完善，通过工厂化人工养殖和仿生态繁殖，走上了规模化经营之路。这几年，娃娃鱼逐渐走上了寻常百姓的餐桌。婚宴、生日宴和节庆活动上，开始频频出现娃娃鱼的身影。“上次，一个老常客一下就从我们这里买了10条鱼去办婚宴。”马国栋说，目前娃娃鱼主要销往河北、内蒙古及东北三省地区。丹东本地也有销售。　　　　娃娃鱼养殖收益很高，目前辽宁省娃娃鱼市场常常供低于求。接下来，马国栋还将建娃娃鱼深加工厂，将娃娃鱼加工成鱼丸、鱼面，分割包装成半成品、即食产品等，同时研发提取娃娃鱼的胶原蛋白、氨基酸等微量元素，制成美容产品及保健品。　　　　采访中市海洋与渔业局相关负责人称，娃娃鱼属我国特有两栖动物，以杂食为主，对其它淡水鱼无影响。近年来，野生娃娃鱼数量越来越少，通过人工养殖，也是对娃娃鱼的一种保护。　　　　相关链接：大鲵，俗称娃娃鱼，是国家二级保护动物，也是农业产业化和特色农业重点开发品种。娃娃鱼肉味鲜美，药用价值极高，对人体滋补有奇效。天然的娃娃鱼一般都匿居在山溪的石隙间，洞穴位于水面以下，夜间静守在滩口石堆中。

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