秸秆青储饲料主要是利用秸秆发酵剂中的乳酸菌等微生物的生长繁殖，通过对青饲料密闭缺氧发酵。产生乳酸，从而抑制霉菌的活动．使青饲料得以长期保存的方法．是微生物发酵法的一种。青贮能有效地保存秸秆青绿饲料中的维生素和蛋白质等营养成分．同时还增加了一定数量的能为畜禽所利用的乳酸和菌体蛋白。
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贮藏秸秆的配方及操作方法：
欣圣源秸秆发酵剂一袋激活配制成原液后可以发酵贮藏各类秸秆饲料2-3吨，配置方法：煮开红糖目的就是杀死红糖中的有害杂菌。根据饲喂对象不同需要先对秸秆进行加工处理。饲喂牛羊骆等大型牲畜可把秸秆切割成3厘米左右，猪、兔、鸡、鸭、鹅等小型动物需要把秸秆进行粉碎处理。
贮藏干秸秆时候把配制好的秸秆发酵剂原液加水稀释后直接均匀喷洒到秸秆中，水分控制在50%左右即可。如果是湿秸秆，为避免水分过大可以将欣圣源秸秆发酵剂原液和麦麸搅拌后直接向秸秆中均匀泼洒。秸秆加入发酵剂后直接压实密封发酵即可。如果大型窖藏，为防止装满后下部无法完全压实，可以铺一层秸秆压实后再铺一层，这样反复直到填满密封。
根据经验发酵3-10天后（夏3-4天，春秋5-6天，冬7-10天），即发酵成功可以取出喂食；发酵好的饲料呈黄白色，具有曲香味，手感质地松软、湿润。取料时从窖的一头开始取喂，避免窖口长期大面积暴露在空气中。
欣圣源秸秆发酵剂做玉米秸秆青贮饲料养牛的优势：
一点：存储时间比传统的贮存更久，传统的贮存技术一般保存时间在1年内。使用欣圣源秸秆发酵剂做玉米秸秆青贮饲料养牛，可以长时间保存，实际使用过程中，一两年足以。
第二点：使用欣圣源秸秆发酵剂做玉米秸秆青贮的饲料里面益生菌群非常多，在益生菌的环境中，有害的腐败细菌被吞噬，所以，玉米秸秆保存更好，更不容易变质。
第三点：微生物菌在活动和繁殖的过程中降解了粗纤维转化成蛋白，提升了玉米秸秆的营养价值；另外，微生物菌代谢过程产生酶制剂，能够提高牛对饲料的利用和转化率。提升肉料比！
第四点：使用欣圣源秸秆发酵剂做玉米秸秆青贮，牛采食后，提高了其消化系统中的有益菌群。增强牛羊体质和免疫力、预防多种病害！降低了兽药的用量。
第五点：长期的实验和实际应用效果表明，饲喂欣圣源秸秆发酵剂做玉米秸秆青贮饲料的牛羊等动物体内药残明显降低，肉、奶品质明显提高！
第六点：使用欣圣源秸秆发酵剂做玉米秸秆青贮饲料，无须增加什么繁琐的设备和工序！只需在秸秆压实过程的同时，将欣圣源秸秆发酵剂撒播即可。简单易行！
欣圣源秸秆发酵剂可以将玉米秸秆、小麦秸秆、稻草等植物秸秆变废为宝，发酵成功后，发酵物手感润滑、气味醇香、适口性好、提高了发酵物的营养水平和消化利用率，同时也降低了饲料的成本;能降解饲料中的有毒有害物质，长期饲喂可以提高动物对各种传染性疾病的免疫力，还具有分解纤维，蛋白质合成，微生态调节，助消化，促生长等多功能作用，增强新陈代谢，改善动物肠道环境，提高动物抗病免疫力，有利缩短饲养周期。
虽然秸秆饲料有许多不足之处，但经过欣圣源秸秆发酵剂发酵处理后，营养价值和适口性得到提高、消化率高，仍是牛、羊冬季补饲的主要饲料，牛羊更爱吃，不挑食。
由于暴风雪会引起交通不畅甚至完全阻断，给养殖场的饲料和物资供应带来困难，所以，养殖户应密切关注天气预报，在大雪来临之前，应做好养殖场畜禽的饲喂饲料、取暖燃料和垫料等物资的储备工作，以防断料等带来的不当损失。认真做好畜禽舍的防寒保暖工作，关好门窗，严防寒风侵入导致舍内温度大幅下降;及时添加保温垫料(如稻草、木屑等)，防止畜禽受冻受凉，有条件的养殖场应添置一些供暖设施(如线保温灯、电热板及加温炉等)，特别是幼畜禽舍，要确保舍内温度适宜，同时做好停电状态下的发电准备和保暖应急物质的储备，以保障供暖的不间断。
遵循青贮调制的根本原则，将青贮原料的含水量调整至60%~70%，进行的青贮调制为常规青贮。工艺流程主要包括原料的适时刈割、调节水分、切碎、装填、压实和密封等过程。根据青贮品质、营养价值、采食量和产量等综合因素判断，禾本科牧草适刈割在抽穗期；豆科牧草以现蕾期至开花初期-好。此外，还要从各地实际情况出发，因地制宜。
苜蓿做青储时加入添加剂的目的，在于影响微生物居群，控制青贮发酵，进而获得优质的青贮饲料。常用的添加剂，有甲酸、乳酸菌添加剂和酶制剂。青储苜蓿添加甲酸，可以快速降低pH值，抑制原料的呼吸作用和腐败菌、梭菌的活动，还可减少蛋白质的分解，提高蛋白质利用率。通常，处理1吨紫花苜蓿需添加5升~6升甲酸。
青贮饲料营养丰富，在制作时，整株秸秆包括杆、茎、叶都可用于青贮，秸秆的绿色和叶片可以保存下来。所以，能保存作物秸秆中大部分(85％以上) 的养分，粗蛋白质及胡萝卜素损失量也较小，一般青饲料晒干后养分损失30％至40％，维生素几乎全部损失。 由于青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香，适口性好，十分适于饲喂肉牛，肉牛也很喜欢采食；并能促进消化腺的分泌，对于提高饲料的消化率有良好作用。
判断青贮饲料质量的好坏。取出的青贮饲料以颜色青绿(若收获时为黄色，则贮后为黄褐色)，气味带酒香，质地柔软湿润为-佳;如果颜色发黑或呈褐色，气味酸中带臭，质地粗硬则质量较差;发霉、腐烂、变质的则根本不能喂牛。
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