秸秆青储饲料主要是利用秸秆发酵剂中的乳酸菌等微生物的生长繁殖，通过对青饲料密闭缺氧发酵。产生乳酸，从而抑制霉菌的活动．使青饲料得以长期保存的方法．是微生物发酵法的一种。青贮能有效地保存秸秆青绿饲料中的维生素和蛋白质等营养成分．同时还增加了一定数量的能为畜禽所利用的乳酸和菌体蛋白。
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贮藏秸秆的配方及操作方法：
欣圣源秸秆发酵剂一袋激活配制成原液后可以发酵贮藏各类秸秆饲料2-3吨，配置方法：煮开红糖目的就是杀死红糖中的有害杂菌。根据饲喂对象不同需要先对秸秆进行加工处理。饲喂牛羊骆等大型牲畜可把秸秆切割成3厘米左右，猪、兔、鸡、鸭、鹅等小型动物需要把秸秆进行粉碎处理。
贮藏干秸秆时候把配制好的秸秆发酵剂原液加水稀释后直接均匀喷洒到秸秆中，水分控制在50%左右即可。如果是湿秸秆，为避免水分过大可以将欣圣源秸秆发酵剂原液和麦麸搅拌后直接向秸秆中均匀泼洒。秸秆加入发酵剂后直接压实密封发酵即可。如果大型窖藏，为防止装满后下部无法完全压实，可以铺一层秸秆压实后再铺一层，这样反复直到填满密封。
根据经验发酵3-10天后（夏3-4天，春秋5-6天，冬7-10天），即发酵成功可以取出喂食；发酵好的饲料呈黄白色，具有曲香味，手感质地松软、湿润。取料时从窖的一头开始取喂，避免窖口长期大面积暴露在空气中。
欣圣源秸秆发酵剂做玉米秸秆青贮饲料养牛的优势：
一点：存储时间比传统的贮存更久，传统的贮存技术一般保存时间在1年内。使用欣圣源秸秆发酵剂做玉米秸秆青贮饲料养牛，可以长时间保存，实际使用过程中，一两年足以。
第二点：使用欣圣源秸秆发酵剂做玉米秸秆青贮的饲料里面益生菌群非常多，在益生菌的环境中，有害的腐败细菌被吞噬，所以，玉米秸秆保存更好，更不容易变质。
第三点：微生物菌在活动和繁殖的过程中降解了粗纤维转化成蛋白，提升了玉米秸秆的营养价值；另外，微生物菌代谢过程产生酶制剂，能够提高牛对饲料的利用和转化率。提升肉料比！
第四点：使用欣圣源秸秆发酵剂做玉米秸秆青贮，牛采食后，提高了其消化系统中的有益菌群。增强牛羊体质和免疫力、预防多种病害！降低了兽药的用量。
第五点：长期的实验和实际应用效果表明，饲喂欣圣源秸秆发酵剂做玉米秸秆青贮饲料的牛羊等动物体内药残明显降低，肉、奶品质明显提高！
第六点：使用欣圣源秸秆发酵剂做玉米秸秆青贮饲料，无须增加什么繁琐的设备和工序！只需在秸秆压实过程的同时，将欣圣源秸秆发酵剂撒播即可。简单易行！
欣圣源秸秆发酵剂可以将玉米秸秆、小麦秸秆、稻草等植物秸秆变废为宝，发酵成功后，发酵物手感润滑、气味醇香、适口性好、提高了发酵物的营养水平和消化利用率，同时也降低了饲料的成本;能降解饲料中的有毒有害物质，长期饲喂可以提高动物对各种传染性疾病的免疫力，还具有分解纤维，蛋白质合成，微生态调节，助消化，促生长等多功能作用，增强新陈代谢，改善动物肠道环境，提高动物抗病免疫力，有利缩短饲养周期。
怎样养殖肉驴才能有更好的效益？这是我们养驴的同行们天天思考的问题，其实我国的肉驴业在20世纪末进入高速发展以来，出现了华北肉驴带、东北肉驴带等产区，出现了上档次的驴肉和可以保证批量供应的肉驴，应顺了产供销、以销促产的规定，产业体系日臻完善。然而中国的肉驴业刚从役驴业脱胎出来还深刻地带着原始的经营意识和落后的因素，还竞争不过进口的高-档驴肉。中国成为世界贸易组织成员以后，这个竞争会更加激烈。有人说现在中国驴肉比进口的便宜得多，不怕竞争，这果真如此嘛！当进口高-档驴肉实现零关税以后，其差价缩小而质量优异，中国驴肉还是低档次的话不就会被动吗？所以只有比进口货更为价廉物美才会有更好的前景。
饲草青贮是指以青绿植物、农副产品、食品残渣及其他植物饲料性材料为原料，在密闭的青贮设施（青贮窖、青贮壕、青贮塔和青贮袋等）中，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后，调制成可长期利用产品的加工贮藏过程。
原料中实际含糖量大于-低需要含糖量，即为正青贮糖差；相反，原料实际含糖量小于-低需要含糖量时，即为负青贮糖差。凡是青贮原料为正青贮糖差就容易青贮，且正数越大，越易青贮；凡是原料为负青贮糖差就难于青贮，且差值越大，则越不易青贮。青贮原料中含有适量水分，是保证乳酸菌正常活动的重要条件。水分含量过高或过低，均会影响青贮发酵过程和青贮饲料的品质。如水分过低，青贮时难以踩紧压实，设施内留有较多空气，造成好气性菌大量繁殖，使饲草发霉腐败。
高水分青贮或使用酸添加剂青贮时，青贮渗出液较多，不仅损失养分，而且容易污染环境。因此，采用添加吸附剂的方法减少渗出液损失。吸附剂的效果，取决于原料的理化特性、添加方法和青贮设施结构等多种因素。新鲜秸秆饲料做青储常用的吸附材料，有甜菜渣、秸秆、麸皮以及谷物等，注意分层添加。如果选择稻草秸秆，因其糖分含量很低，添加量不宜过高，秸秆的比例一般不要超过原料的10%。
鉴定在一般生产条件下，闻、看青贮料的气味、颜色与质地，就能评定其品质的好坏。正常的青贮料有芳香气味，酸味浓，没有霉味。颜色以越近似于原料本色越好。质地松软且略带湿润，茎叶多保持原料状态，清晰可见。若酸味较淡或带有酪酸味、臭味，色泽呈褐色或黑色，质地粘成一团或干燥而粗硬的就属于劣质青贮料了。质量过差、粘结发臭、发霉变黑的青贮料不能喂畜。
判断青贮饲料质量的好坏。取出的青贮饲料以颜色青绿(若收获时为黄色，则贮后为黄褐色)，气味带酒香，质地柔软湿润为-佳;如果颜色发黑或呈褐色，气味酸中带臭，质地粗硬则质量较差;发霉、腐烂、变质的则根本不能喂牛。
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