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生物有机肥是指用生活垃圾、工业垃圾、植物残枝败叶、牲畜粪便、经济作物的秸秆等物料，按一定比例配上微生物发酵剂，通过腐熟、杀虫、灭菌、除臭、完成物料的转化，生成具有特定微生物菌群的肥料，称为生物有机肥。
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有机肥发酵是好氧发酵，所以，进入发酵物料中的空气的量决定了发酵速度和启动发酵的速度，另外，环境温度也会影响发酵的启动，如果环境温度只有零下温度，则无论如何疏松的物料都是发酵不起来的，都是无法启动发酵的，所以，环境温度至少得5度以上，另外当然，环境温度与物料疏松度是相关联的，如果物料非常紧实，而环境温度又只有5度左右，则也是非常难以启动发酵的，这时，启动发酵的温度就得相应提高。
发酵有机肥的优势好处
1、养分齐全，同时能有效提高肥料养分的利用率，后劲足。
生物有机肥内含有大量的有机质，同时含有益微生物菌群，菌群的环境适应性强，易发挥出种群优势，营养功能强，根际促生效果好。它综合了有机肥“稳”、菌肥“促”的优势，形成了一种营养合力，不仅可以满足农作物的营养需求，而且可使肥料的养分利用率由30％左右提高到40％～50％，减少了肥料施用中的不必要浪费和肥料损失。
2、具有使农作物增产和提高农产品品质的双重功效。
发酵有机肥，一般可使蔬菜、药材、茶叶、果树等经济作物增产10％～20％，块茎类作物增产30%左右；在减少化肥用量的条件下仍能达到甚至增加蔬菜类农作物的产量。
3、改土培肥
长期施用能逐年增长土壤有机质含量和有益菌群比例，如固氮菌、解磷、解钾菌，能提高土壤有效氮、磷、钾的供应；改善土壤的理化、生物性状，提高作物的养分吸收能力，增产作用明显。
4、生态环保
原料大都是自然界和工农业废弃物，无论生产和施用，不但不污染环境，而且还起到了变废为宝，净化环境的作用。因此具有良好的社会、生态效益。
快速启动有机肥发酵方法
有机肥发酵实际上要求物料比较疏松这是重要的，其他不是重要的因素，至于水份，由于水份的多少会影响到物料的疏松度，所以，水份也是一个因素，但它只是仅从于物料疏松度的因素，并对疏松度产生影响。相反，如果物料非常疏松，外面又有保温保湿的塑料膜覆盖处理，则即使环境温度低一些，甚至只有0度，也是可能启动发酵的，但必须有局部先发酵起来，例如某一局部菌种比较活跃，先发酵起来，这个局部温度慢慢上升，造成温度延伸开来，从而全部物料慢慢启动了发酵。
生物有机肥根据成分分为单纯的生物肥料和生物有机无机复合肥料，单纯的生物肥料必须配合有机肥、化肥共同使用，才能发挥它应有的优势。而欣圣源粪便发酵剂兼有机肥和生物肥的功能作用，操作简单安全，非常适合和化肥及农家肥配合施用，共同作用于农作物，不仅能提高化肥利用率，还能改良土壤物理性状，改善土壤团粒结构，培肥地力，提高作物抗病能力，并且不会出现烧根烧苗的现象。
鸡粪等动物粪便是一种很好的肥料,发酵后是很优质的有机肥料,其含纯氮、磷、钾等含量都非常高。但是鸡粪使用前需要彻底的发酵腐熟才能使用，不然鸡粪中会有很多的病菌和虫卵。而且新的鸡粪施肥还用于烧根烧苗。必须经过发酵释放热量清理病菌后才能使用。欣圣源生物肥发酵剂可发酵的主要原料有：鸡粪、猪粪、羊粪等各种动物粪便、碎秸秆、残渣等可做有机肥的原料。
病原体以及种子失活是由于其细-胞死-亡，而细-胞的死-亡很大程度上基于酶的热失活。在适宜的温度下，酶的失活是可逆的，但在高温下是不可逆的。在一个很小的温度范围内酶的活性部分将迅速降低。如没有酶的作用，细胞就会失去功能，然后死亡。只有少数几种酶能够经受住长时间的高温。因此，微生物对热失活非常敏感。
在一定温度下加热一段时间可以破坏病原体或者是令人讨厌的生物体。通常在60-70℃（湿热）的温度下，加热5-10min。可以破坏非芽孢细-菌和芽孢细-菌的非休眠体的活性。利用加热灭-菌，在70℃条件下加热30min可以消灭污泥中的病原体。但在较低温度下（50-60℃），一些病原菌的灭活则可长达60d。因此堆肥过程中保持60℃以上温度一段时间是必须的。
施基肥是大豆高产的基础，尤其是春播大豆，生育期较长。基肥应该包括全部有机肥、磷肥及部分氮肥，缺钾地块应施用钾肥。有机肥充足，可满足大豆对多种元素需要，尤其是钾及微量元素。有机肥每亩用量为2-3m3，磷肥可用普钙与磷矿粉结合。磷矿粉开沟施于深层，供大豆全生育期生长需要。
黄瓜对肥料的利用率低，所以黄瓜地需要多施基肥，定植前亩施有机肥6000公斤，生物肥250公斤，尿素60公斤，过磷酸钙30-40公斤，钾2公斤。
