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生物有机肥是指用生活垃圾、工业垃圾、植物残枝败叶、牲畜粪便、经济作物的秸秆等物料，按一定比例配上微生物发酵剂，通过腐熟、杀虫、灭菌、除臭、完成物料的转化，生成具有特定微生物菌群的肥料，称为生物有机肥。
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有机肥发酵是好氧发酵，所以，进入发酵物料中的空气的量决定了发酵速度和启动发酵的速度，另外，环境温度也会影响发酵的启动，如果环境温度只有零下温度，则无论如何疏松的物料都是发酵不起来的，都是无法启动发酵的，所以，环境温度至少得5度以上，另外当然，环境温度与物料疏松度是相关联的，如果物料非常紧实，而环境温度又只有5度左右，则也是非常难以启动发酵的，这时，启动发酵的温度就得相应提高。
发酵有机肥的优势好处
1、养分齐全，同时能有效提高肥料养分的利用率，后劲足。
生物有机肥内含有大量的有机质，同时含有益微生物菌群，菌群的环境适应性强，易发挥出种群优势，营养功能强，根际促生效果好。它综合了有机肥“稳”、菌肥“促”的优势，形成了一种营养合力，不仅可以满足农作物的营养需求，而且可使肥料的养分利用率由30％左右提高到40％～50％，减少了肥料施用中的不必要浪费和肥料损失。
2、具有使农作物增产和提高农产品品质的双重功效。
发酵有机肥，一般可使蔬菜、药材、茶叶、果树等经济作物增产10％～20％，块茎类作物增产30%左右；在减少化肥用量的条件下仍能达到甚至增加蔬菜类农作物的产量。
3、改土培肥
长期施用能逐年增长土壤有机质含量和有益菌群比例，如固氮菌、解磷、解钾菌，能提高土壤有效氮、磷、钾的供应；改善土壤的理化、生物性状，提高作物的养分吸收能力，增产作用明显。
4、生态环保
原料大都是自然界和工农业废弃物，无论生产和施用，不但不污染环境，而且还起到了变废为宝，净化环境的作用。因此具有良好的社会、生态效益。
快速启动有机肥发酵方法
有机肥发酵实际上要求物料比较疏松这是重要的，其他不是重要的因素，至于水份，由于水份的多少会影响到物料的疏松度，所以，水份也是一个因素，但它只是仅从于物料疏松度的因素，并对疏松度产生影响。相反，如果物料非常疏松，外面又有保温保湿的塑料膜覆盖处理，则即使环境温度低一些，甚至只有0度，也是可能启动发酵的，但必须有局部先发酵起来，例如某一局部菌种比较活跃，先发酵起来，这个局部温度慢慢上升，造成温度延伸开来，从而全部物料慢慢启动了发酵。
生物有机肥根据成分分为单纯的生物肥料和生物有机无机复合肥料，单纯的生物肥料必须配合有机肥、化肥共同使用，才能发挥它应有的优势。而欣圣源粪便发酵剂兼有机肥和生物肥的功能作用，操作简单安全，非常适合和化肥及农家肥配合施用，共同作用于农作物，不仅能提高化肥利用率，还能改良土壤物理性状，改善土壤团粒结构，培肥地力，提高作物抗病能力，并且不会出现烧根烧苗的现象。
大家都知道猪粪如果直接施入农田，会因为没有腐熟而造成烧苗现象。因此，将猪粪用有机肥发酵剂发酵制成有机肥施入农田，才更安全放心，而且还具有肥效好、抗病促长、培肥地力等优点。猪粪本身就是很好的农家肥，是制作有机肥，绿色生态种植的-好肥料，猪粪含有有机质15%、总养分含量不高，氮0.5～0.6%、磷0.45～0.5%、钾0.35～0.45%。
使用欣圣源粪便发酵剂发酵粪便，免除了粪便气味不佳、容易出现烧苗等情况。经欣圣源粪便发酵剂发酵处理后的牛粪有机肥，发酵后会含有大量的功能微生物，在作物的成长过程中还起到了意想不到的作用，即减轻农作物病害，捍卫农作物安全成长。
由于大豆根部生有根瘤，能固定空气中的游离氮素可供给大豆生长发育所需，因此，大豆生长所需的氮素并不完全需要根系从土壤中吸收，而仅需吸收1/3的氮素，其余的2/3则由根瘤菌固氮来满足大豆生长发育的需要。因此，为获得大豆高产，应重视大豆施肥。
不同的生长发育阶段，大豆需肥的数量不同。一般讲，苗期是由种子营养转为靠自身根系吸收营养时期，此时植株小，生长量少，对养分的需求量少，但此期为促进根系生长及根瘤的形成，应供应充足的磷素，并施入少量氮肥。
花生开花以后一般不追施氮肥，而主要是抓住花生始花期结合-后一次中耕除草，冲施大量元素高钾肥加喷施花生专用叶肥。同时花生属于喜钙的豆科作物，需要较多的钙，钙元素能促进花生体内蛋白质和酰胺的合成，增加荚果饱满度。缺钙后花生表现根条细弱，单仁果、秕果和空果增多，这样能提高花生的授粉率，保花保果，下针多，抗 花生进入果荚充实期时对磷的需要量达到-高，花生叶片吸磷能力较强，并能很快运转到荚果内，促进荚果充实饱满，建意用叶面肥和磷酸二氢钾喷雾，间隔7-10天喷一次，连续喷2-3次，效果甚佳，能起到保叶、保根、延长顶叶功能期。
