进入冬季迎来了豆芽的销售旺季,豆芽是很多人爱吃的一种食物,在家家户户的餐桌上都能看见。豆芽不仅价格便宜,味道还鲜美,同时还富有极高的营养价值,因此成为了人们养生的重要选择。豆芽是由豆子泡水发芽而形成的,比起发芽之前的豆子,豆芽不仅外观上产生了变化,其营养价值也发生翻天覆地的改变。
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豆芽一般都是经过发芽之后,现吃现做的,营养丰富且含有多种膳食纤维,特别适合冬季食用。秋季过量的进补导致人体易产生阴虚火旺的症状,而且体内还堆积了大量的油脂。不及时进行会危害身心健康。而豆芽素有清热解毒、补气养血的效果,对心脑血管都有极好的保护作用,还能起到降血醇的目的,所以说在冬季这个易缺乏维生素的季节里,多吃豆芽是极好的明智之举。
关于豆芽根部腐烂问题的原因:
1、 豆芽箱使用完毕后,在清洗过程中,沾有油渍亦出现腐
烂现象。
2、 豆芽箱在使用完毕后,未定期消毒。
3、 在秋冬季节,温度降低,蒸发速度减慢,淋水间隔设置
较短。
4、 浸豆时间较长,降低了豆芽的抵抗力。
欣圣源芽苗菜营养液在培育过程中的使用方法:
浸种:将欣圣源芽苗菜营养液用清水稀释80-100倍,可直接用于浸种。其作用:杀死种子中附着的有害微生物细菌,提前生根发芽,缩短生产周期。
喷洒:将欣圣源芽苗菜营养液用清水稀释200-300倍,用于芽苗菜种植过程中喷洒使用。
其作用:杀菌消毒、预防芽苗菜茎叶腐烂,释放生物酶,改善芽苗菜纤维,提高口感。同时可延长保鲜期,不易腐烂。
消毒:将欣圣源芽苗菜营养液用清水稀释200倍,可用于场地消毒。
杀菌要适时,应该在豆芽烂芽初期及时进行,用欣圣源芽苗菜营养液200倍稀释液喷洒,每4小时喷洒一次。
使用欣圣源芽苗菜营养液的收获效益
在正常的栽培生产管理条件下,一般萝卜苗播种后5到7天即可收获,收获时苗高6到10厘米,充分肥大、子叶展开,食用时齐根切割,每盘可产400到500克。豌豆苗播种后8到9天即可收获,收获时苗高约15厘米,顶部小叶已经展开,食用时切割梢部7到9厘米,每盘可生产350到500克芽苗菜。种苗香椿浸种后,从催芽开始经18天左右即可收获,收获时苗高7到10厘米,充分肥大、子叶展开,小叶还未长出,食用时可齐根切割或带根拔出,每盘产400到500克。

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种植专用EM菌尤其适合无公害、绿色、有机蔬果生产中的应用,以及各类大棚蔬菜,果园疏松土壤,治理土壤板结有着很好的效果,同时,还可以做叶面肥来喷洒,提高产量,提高果实卖相。经实地测产,每亩投用益生菌10-15公斤,增产幅度一般为:粮油作物:增产5-15%以上(其中大豆增产20%以上);叶菜类作物:增产8-26%以上(块根块茎类增产20%以上);瓜果类:保花保果率提高15%以上,单果重、糖度和保鲜能力明显提高;花卉:可提前一周左右开花,花朵更多更艳,花期更长。
种植em菌能够固氮、解磷、解钾,分泌生长素、细胞分裂素、赤霉素、吲-哚酸等植物激-素,促进作物生长,调控作物代谢,并且能在根际大量繁殖,产生粘多糖,疏松土壤效果好。果树种植使用EM菌可以增强植物新陈代谢,促进光合作用和强化叶片保护膜,抵抗病原菌,促时根系发达,同时也可以产生抗菌物质,抑制有害微生物繁殖,产生有益物质防治农作物各类病害。种植EM菌在马铃薯土豆种植,其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。常直接播种薯块或整薯,北方设施早春茬、冬春茬栽培常用育苗播种。
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据了解,今年以来,花溪区供销社通过开展农村“三变”、服务“三农”的工作,在高坡乡硐口村打造以高坡供销社牵头、供销马车队为保底促销、专业合作社参与的“三位一体”的模式,充分利用“三变”政策整合硐口村土地资源,建设三方合作共赢的农业精细化生姜基地,在生产、销售、资金注入环节与村专业合作社加强合作与指导,组织农户进行生产,带动当地农户增收致富。“马车队”表示,下一步还会扩大规模,因地制宜实施蔬菜种植,在保证土地使用效率化的同时带动农民的增收。
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