德国养猪新方法

    德国塞尔大学生态农业系的实验农庄正在实验一种野外放养肉猪的养猪新法，其目的是改善牲畜的饲养条件，为人们提供质量更好、味道更佳的“绿色 猪肉 ”，同时进一步改善生态环境。

　　这种方法是将以往的几十头猪集中在一个较小空间圈养的传统方法，改变为野外放养，饲养密度限制为每公顷土地只养10头肉猪，这10头猪的吃、喝、拉、撒全在这片土地上进行。饲养者还必须经常驾驶着拖拉机，拉着“活动猪圈”换地方，以便让猪粪较为均匀地分布在这片土地上。这等于是在给这片土地施肥，而不是污染地下水。

　　饲养者还可以给猪提供一些运动、玩耍的设施，比如在地里插木桩，在上面装上一条链子、一个旧轮胎或一块木头，以便吸引猪来玩耍。然后，每隔两到三个星期，再把这些设施挪到其他的地方。

　　这种野外放养的新方法，其好处是不用盖昂贵的猪圈，只要搭个棚，架个饲料罐，再加上一些简陋的“运动设施”就行，而且清理粪便、打扫猪圈等又脏又累的活，也一并被省略了。