“今年我们的优质改良母牛已达到150多头，日产奶量可达到300多公斤，仅鲜奶销售每月能有近2万元的收入。”瓦切乡唐日村牦牛养殖专业合作社负责人告诉笔者，“以前单家独户各自放牧，夏天还可以，冬季牧草就没了保障，许多老弱牦牛饿死冻死的太多了，收入不大。如今成立了合作社，草场实行功能分区、暖棚也建起来了。在养殖方法上我们夏秋季节采取在天然草场上自然放养，冬春季节实行半舍饲草喂养，不仅确保了鲜奶质量，延长奶牛泌乳期增加产奶量，同时还减少了掉膘及死亡率。”
据了解，瓦切乡唐日村牦牛养殖专业合作社是由国家扶持补助资金和社员自筹资金建立起来的，实行自主经营、自负盈亏、利益共享、风险共担的管理模式。目前该社有草场2000亩（其中人工打贮草草场300亩），生产管理用房349平方米，牲畜标准化暖棚590平方米，牲畜活动场3000平方米。充足实用的硬件设施和科学化的养殖模式为高效率的产出提供了保障。
“今后我们要继续在精细化的养殖方式上下功夫，保持长期、优质、大量的产奶量；保持优质奶牛的繁殖量，逐步发展种牛销售。让大家都有可观的收入，早日富起来！”谈及今后的发展，罗巴满脸堆笑，信心十足。
“这哪里是养牛啊，简直跟养孩子差不多了。”很多人在参观完蒙牛合作牧场之后，往往会不约而同地说这样一句话。其实，这句话也正是记者想要表达的。
随着人们生活水平的不断提高，消费者日益重视食品的营养需求。正是在这样的背景下，记者来到了蒙牛在内蒙古的合作牧场，想亲眼见证一下牛奶生产的最源头——奶牛饲养。这次参观让记者大开眼界，不仅看到了现代化牧业的精细化和人性化，也更深刻地体会到了奶牛们的幸福生活。
牛奶品质源头在原奶，而原奶的源头是在奶牛的“食物”。前不久，中国草业协会会长卢欣石在接受《每日经济新闻》记者专访时表示，要彻底解决牛奶质量安全问题只有从源头抓起，从根本上保证原料奶的质量安全。卢欣石说，“奶牛吃 玉米 、玉米秸秆和吃青贮、苜蓿等，就相当于是吃粗粮和吃肉的区别，没有好的饲草，就没有好的牛奶。”
事实上，蒙牛等一线乳企对牧草的养殖早已呈现出科学化、系统化等特征。在蒙牛，北纬四十度的最佳草原带为牧草生长提供了绝佳的环境。值得一提的是，蒙牛从12国精选了各类优质牧草，除紫花苜蓿外，还有富含氨基酸的新西兰菊苣草，富含氮、磷、钾等微量元素和维生素的以色列黑麦草，含有18种氨基酸和丰富的胡萝卜素、维生素C及多种矿物质的俄罗斯鲁梅克斯……
只是种好草还不够，还要科学搭配。记者看到，在蒙牛合作牧场昭君牧场，奶牛们的食谱比人类的还要精细和挑剔，一头牛每天要吃掉50块钱左右。 “现在都提倡人要多吃五谷杂粮，这样才能保证营养均衡，没想到这里的奶牛吃的也是多种牧草的‘混餐’。这里的牧场也就像给孩子搭配膳食一样，为它们调制出营养均衡的优质膳食。吃这么好的草，能不出好奶吗？”一位参观者象发现了新大陆一样兴奋。
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