不管是使用蛋鸡养殖设备养鸡还是使用其他方式养鸡，养殖户的目的都是为了要让蛋鸡有比较好的产蛋率，质量以及比较好的各头，虽然养殖户都希望蛋鸡下的鸡蛋能大些，但是鸡蛋太大容易对影响蛋鸡的健康，那么有没有控制鸡蛋大小的办法呢？其实只要我们了解了影响鸡蛋大小的因素，我们就可以人为的控制鸡蛋的大小，下面就讲述一下怎样控制鸡蛋的大小。
1、使用蛋鸡养殖设备笼养鸡，一般情况下，在周围环境相同的情况下，笼养的蛋鸡一般要比平养鸡下的蛋大一些。
2、蛋鸡在成熟期的体重也会影响鸡蛋的大小，一般情况下母鸡在开产时的体重越大，其所产的鸡蛋也就越大，所以如果想要获得较大的蛋，在母鸡体重达到1.5-1.6千克以前，不要用光照刺激的办法来促使其达到性成熟。
3、产蛋的大小也与母鸡的开产日龄有关系，如果母鸡的开产越早，那么其产蛋的重量就会越小，反之亦然，所以，要想使母鸡产蛋较大一些，可以延长母鸡的开产日龄，其主要办法就是通过推迟光照延长时间，或者控制的母鸡的体重等措施。
4.季节和变化和气温都会影响蛋的大小，如果春季开产的母鸡相比秋季开产的母鸡其产蛋率比较高，但是蛋就比较小。而且如果鸡舍的温度较高的话，母鸡产的蛋也就越小，鸡舍温度如果高于37摄氏度时还有可能造成母鸡停产或者死亡，所以特别是在炎热的夏季，鸡舍内的温度一定要控制好。
5、影响鸡蛋大小最主要因素还是营养。在每天给蛋鸡进行喂料时，如果饲料中的蛋白水平较低的话也会使得产蛋的重量降低。改变饲料中维生素的含量也能引起蛋的重量变化。经研究人员表明，如果在蛋鸡的饲料中添加亚油酸就可以促使蛋的重量增加。
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