人参萝卜，又名红誉五寸红萝卜，它的营养价值十分丰富，胡萝卜素比普通萝卜高出10多倍，因此被称为“人参萝卜”。人参萝卜以其脆甜的口感和优良的品质而深受广大消费者的喜爱，具有很大的市场发展潜力。在河南民权县老颜集乡胡楼村，村民们靠着种植人参萝卜脱了贫。
河南民权：人参萝卜让村民看到脱贫希望
萝卜
时令已过大雪，天气日益寒冷。近日，河南民权县老颜集乡胡楼村南地，却是一番绿意盎然的田野风光：一垄垄人参萝卜樱郁郁葱葱、簇簇向上；一排排浇水架林立绿丛中，宛若一个个哨兵；一堆堆刚拔出的人参萝卜微沾新泥、细长红润；一片片拔萝卜、剁萝卜樱、装袋、装车的村民，喜笑盈盈。这便是该乡胡楼村产业示范园人参萝卜种植基地的丰收景象。
“去年，乡里号召搞特色种植，还帮助整合土地，俺就试种了38亩人参萝卜，亩产4000多斤，每斤卖4块左右，一亩地除去成本净挣1万多，比种其他农作物强的多。再者说，人参萝卜抗病力强，还好管理。今年俺又扩大了规模，种了55亩，还带动几家邻居种了100多亩。”刘建峰指着正在收获的一块块人参萝卜，越说越来劲。
在该村贫困户马永念的人参萝卜地里，他和几个亲戚正忙着拔人参萝卜，看到笔者，他扬着一把鲜亮亮的人参萝卜炫耀，“看这萝卜，又大，又齐整；萝卜樱还能卖钱，蒸着吃，味道比普通萝卜还鲜。俺今年脱贫就指望它了！”
今年50多岁的马永念，妻子身患重病，自己不能外出打工。仅仅靠几亩地，单一的种植传统农作物，日子过得紧巴巴的。帮扶工作队多次上门给他出点子，最后引导他种人参萝卜，并帮他整合了10亩土地。
村民管孟良整天在自家的几亩地里打主意，种了好多种农作物，就是赚不了大钱。在刘建峰的鼓动下，今年租地种了35亩人参萝卜。“根据今年的价格，赚个10来万不成问题。种了这么多年地，没想到人参萝卜富了俺！”管孟良伸出3个手指头，兴奋不已。
河南民权：人参萝卜让村民看到脱贫希望
萝卜
据了解，目前，该村人参萝卜种植基地占地300多亩，年净创收200多万元。该乡负责人表示，下一步，将通过土地流转，大力引导农民发展人参萝卜种植，使土地生金，使农民增产、增收。
临走时，刘建峰的父亲非要笔者尝尝洗净的人参萝卜。此时，暗红色的人参萝卜，令人生涎，入口后，脆甜无比。是啊，它和村民的日子一样，越过越甜。
（猪友之家整理）
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人参萝卜，又名红誉五寸红萝卜，它的营养价值十分丰富，胡萝卜素比普通萝卜高出10多倍，因此被称为“人参萝卜”。人参萝卜以其脆甜的口感和优良的品质而深受广大消费者的喜爱，具有很大的市场发展潜力。在河南民2019-11-19 03:00:00
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