植物资料：三七草，别名为土三七、血当归、菊叶三七等，为多年生草本植物品种，植株隶属于菊科菊三七属，为被子植物，三七草喜阴，畏严寒酷热，适合生长在冬暖夏凉的环境，我国三七草主要分布在四川、广西、安徽、云南、江西、贵州等省市，今天小编为大家介绍的是三七草的功效与作用，三七草能吃吗的相关资讯。
【三七草的功效与作用】
三七草是药用价值极高的一种植物，对于人体有着非常好的保健作用，三七草主治跌打损伤、出血及上下血、祛瘀散血、消肿、心腹疼痛、妇女血滞、男子遗精等。
三七草的功效与作用_三七草能吃吗?
•活血补血
三七具有活血补血的效果，三七中的三七素、槲皮苷等物质可以快速促进血液的凝固，使局部血管收缩，达到止血的效果；三七中的皂苷和黄酮等成分可以抑制血小板的聚集，具有活血化瘀的功能。
三七草的功效与作用_三七草能吃吗?
•降血压
皂苷可以促进血液的循环流动，具有明显的降血压的作用，对于高血压患者来说，三七是非常不错的治疗产品。
三七草的功效与作用_三七草能吃吗?
•降血脂
三七草能够降血脂，防止动脉硬化，，三七中的多种微量元素能够一直抑制血糖的升高，对于动脉粥样硬化的形成有一定的防治作用。
三七草的功效与作用_三七草能吃吗?
•保肝
三七具有抗肝纤维化作用，科学研究证明，三七对于降低血清胆红素，促进胆汁分泌具有一定的效果。
【三七草能吃吗】
在了解了三七草的作用功效之后那么三七草能吃吗？三七草做为我国的传统中药，它是可以吃的，三七草的吃法有很多，下面小编就为你推荐几种三七草的吃法介绍。
凉拌三七草
三七草的功效与作用_三七草能吃吗?
三七的嫩叶可食，三七的叶子富含了蛋白质以及维生素等多种成分。一般将采集来的三七嫩叶清洗干净，用开水焯熟，加入油盐调拌食用即可，口感清爽，无苦味。
三七草煲汤
三七草的功效与作用_三七草能吃吗?
三七草煲汤是最为常见的食用方法，将三七草清洗干净直接用来煎汤服用，对于增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。
三七草煮蛋
三七草的功效与作用_三七草能吃吗?
将三七草茎与红糖一起混合煮鸡蛋，可以缓解咳嗽等症状，对于感冒引起的咳嗽有一定的治疗效果。
总结：上文主要为您带来的是，三七草的功效与作用以及三七草能吃吗的介绍，看完了上文，你现在对于三七这种中药材一定已经有了一定的了解，希望这篇文章能对您提供有用帮助。
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