在过去的四年中,猪场总数共计减少了349家,同时农场所有者也减少了约200位。然而,随着养殖技术及生产力水平的不断提高,该地区的生猪总产量(出栏量)还保持在之前的规模。
以下是布列塔尼地区在过去的十几年中的主要生产指标及养殖成本、效益的变化图。
经产母猪年提供断奶仔猪头数
育肥至115公斤所用时间
生产成本与销售价格
注:① 当销售价格低于生产成本时表示养殖者亏损。
② 当平均生猪体重在115公斤时,酮体重为85-95公斤。屠宰场在此范围内收购并计价。
日采食量比较
窝产及成活数据比较
断奶日龄变化
饲料价格和占生产成本的比例
生产成本比例分配图
1.Comité Régional Porcin de Bretagne (布列塔尼地区猪业委员会)与 Association Régionale Interprofessionnelle Porcine(地区养猪业协会)《the key figures for the sector in 2007》
2.Chambres d’Agriculture Bretagne (布列塔尼工商协会)和 IFIP Institut du Porc (IFIP养猪学院)《Résultats Porc Bretagne 2007》
由法国欧密斯(北京)贸易有限公司翻译制作
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