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仇华吉解读《规模化猪场复养技术要点》

  • yilucaihong 猪场动力网
  • 2019-10-24 19:20:00
    【导读】 “当前，影响猪场复养信心很重要的原因，除了资金等因素之外，就是很多猪场不知道猪场是怎么中招的?病毒是怎么进去的?进去之后是如何扩散的?中招之后该如何处置?猪场该如何建立有效的非洲猪瘟防控体系?虽然相关指南...

    “当前，影响猪场复养信心很重要的原因，除了资金等因素之外，就是很多猪场不知道猪场是怎么中招的?病毒是怎么进去的?进去之后是如何扩散的?中招之后该如何处置?猪场该如何建立有效的非洲猪瘟防控体系?虽然相关指南很多，但是猪场做起来依然很茫然。在复养过程中怎么防止非洲猪瘟再进去，也就是建立一道屏障，把病毒挡在猪场之外，这是关键。”仇华吉解读《规模化猪场复养技术要点》

    仇华吉解读《规模化猪场复养技术要点》

    中国农业科学院哈尔滨兽医研究所(以下简称“哈兽研”)猪 传染病研究室主任仇华吉研究员指出当前 生猪复养面临的普遍困惑。日前，哈兽研和黑龙江大北农农牧食品有限公司联合编制，并向社会公开公布了《规模化猪场复养 技术要点——以大北农集团为例》(简称《复养要点》)，很好地解答了行业困惑。

    《复养要点》核心理念和主要内容解答行业困惑
    仇华吉表示，《复养要点》解答了行业困惑，有以下几个特点：
    有科学依据，以对非洲猪瘟的科学认知为前提;
    有理论基础，基于高级别生物安全实验室的生物安全理念;
    具有实效性，多重阻断与杀灭，规范操作，注重细节;
    具有可操作性，逻辑清晰、简单易行、人性化;
    经过北镇猪场复养的检验，已在黑龙江大北农所有猪场全面推广。
    “如果严格执行，可以做到一般情况下，让非洲猪瘟病毒接触不到猪。万一发生疫情，可被控制在最小范围。”仇华吉介绍了《复养要点》的核心理念和主要内容。
    核心理念主要有3个：
    高等级生物安全实验室的生物安全理念就是单向流动、脏净分区和互不交叉，高度适用于猪场非洲猪瘟防控;
    非洲猪瘟是高度接触性传染病，从理论上讲，阻断和杀灭在任何一个环节发挥作用，病毒就有可能防住;
    让执行者全程参与复养流程的讨论和制定，包括一线员工和管理者。
    主要有五方面内容：清场消毒、人物猪车流、舍内操作、应急预案和家庭农场防疫。
    需要特别注意的点有：
    为了防控非洲猪瘟进入猪场，建立了四道屏障。一是外围区防御，在这里建立必要的设施，包括车辆洗消中心，一级隔离点、物资中转站等等;二是场外区域防御，包括实体围挡等;三是场内区域;四是不同 生产区之间。
    在人员进场、进舍时采取20分钟强制淋浴，淋浴间AB门互锁，单向流动。这个系统非常值得推广，非常人性化。同时，不同的生产和生活区域不交叉。
    物流方面，建立物资中转站。所有食材都经过臭氧水浸泡。臭氧水广谱、高效、环保，用了之后对食品价值没有影响，不影响口感。大部分物资都以浸泡为主，不能浸泡的就烘干。有专业的人员处理和专车运输。
    车辆方面，进猪专业 运猪车(带空气过滤系统)、病死猪车、淘汰猪出猪车专车专用。有专门的洗消中心，洗消中心包括初洗+泡沫清洗+消毒剂清洗+热冲洗+沥干+采样检测。和别的洗消中心有点不同的是把烘干过程放在猪场边，65℃烘干1小时，有的洗消中心烘干之后到猪场之间还有距离，这样在路上又会再次污染。
    猪流方面，进场前检测，淘汰猪在场外中转。
    舍内操作核心理念是尽量少动猪，减少不必要的操作，仅保留日常操作。除了打猪瘟和 口蹄疫 疫苗，个别猪场打 伪狂犬病疫苗，其他基本不打， 抗生素也基本不用。
    应急预案包括异常猪、疑似猪、发病猪的检测和处理，原则上不允许在猪场进行 解剖，通过电击对可能的病猪或者死猪进行处置。
    此外，还对“公司+农区”中的农户设定一些生物安全操作规程，包括淋浴、采购、车辆使用、 饲料运输、饮水管控等，都有相应的SOP。“总结起来，要成功复养有五个关键点：要有思想准备、认知准备、硬件准备、组织准备和系统 培训。”仇华吉总结道。
    思想和认知是非洲猪瘟可防可控，关键在人，所有操作做到单向流动、脏净分区、互不交叉;硬件支撑包括一级隔离点、物资中转站、单向淋浴系统、出猪台的AB门等;生物安全组织构架增设了首席生物安全官，外围生物安全保障部、场外生物安全科、场内生物安全科三个部门，三部门工作互不交叉，有专门的流程、职责、考核办法。此外，还有自检、纠偏和 视频监察。同时，生物安全意识要“洗脑”，即系统培训。制定流程之后，要对全部员工，包括高层领导、基层员工进行系统培训，从上至下认同理念和方案，让执行者当讲师，充分激发一线员工的内生动力。
    仇华吉表示：“ 非洲猪瘟之后我个人反思认为，非洲猪瘟固然是养殖业的劫难，也是行业提档升级、浴火重生的契机，是疫病净化的最佳时机。生物安全体系不是应对非洲猪瘟的权宜之计，它应该是今后疫病防控的有力武器，是所有猪场的‘标配’，不管是大猪场，还是小猪场。所以，做好生物安全，同时做好营养、环境、管理各方面，提高猪群的健康度、舒适度，非洲猪瘟可防可控。”


    仇华吉解读《规模化猪场复养技术要点》

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