这种方法还可以去除粮食中的黄曲霉毒素。将粮食装于便于密闭的缸、坛或罐中，取山苍子碾成细末，用山苍子油更好（中药铺有售），用小碟装好，放入容器粮面上，然后将容器密封数天，再开盖放气。取出山苍子以后密闭贮存，粮食就不会生虫子。每20公斤粮食只需10多粒山苍子或2粒山苍子胶囊。
（ 来源：农村报 作者：曹迪 ）
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