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今天有一个养鸡户向我们咨询，说自家的鸡没有食欲，喜欢喝水，身体乏力不协调，嗉囊比正常的鸡大。解剖可见嗉囊粘膜脱落，内有粘液，腺胃充血，小肠粘膜有出血点。根据鸡的大群表现以及养鸡户介绍的鸡场情况，基本排除了其它可能，暂诊断为鸡食盐中毒。这个养鸡户的经历，让我想起了前不久在网上看到的一篇鼓吹给鸡喂盐的文章。事实上，现在翻看各种养殖网站，总能看到很多内容，说是要给鸡饲料中加盐。
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联系人：马先生
养鸡户真的应该给鸡喂盐吗？鸡饲料中加盐的优点和缺点又有哪些呢？人类吃盐，首先是为了口味，没盐的食物估计没多少人喜欢吃；其次是为了生理健康，食盐可以补充人体所需元素，调节酸碱平衡，维持细胞外液渗透压等等。对于鸡来说，其实道理也是一样的。在鸡饲料中加盐，可以提高饲料的适口性，增进鸡群食欲。另外，食盐可以补充鸡所需的营养物质，促进消化，还兼具杀菌和防鸡病等效果。
禽多宝发酵豆渣做饲料的操作步骤：
1、配料：
1公斤的欣圣源禽多宝可发酵200公斤的豆渣（以干料为准），玉米面麦麸20%左右，豆渣占70%，欣圣源禽多宝稀释30倍到50倍，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。
2、混合：
先将欣圣源禽多宝1公斤稀释到30公斤的水中，再跟30到50公斤的玉米粉或米糠搅拌均匀，然后与要发酵的豆渣170公斤充分拌均匀（为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法），再加水拌匀，物料含水率一般控制在50%左右。其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利，应调整。
3、密封发酵：
拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。
发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵豆渣特有的香味。
养鸡户真的应该给鸡喂盐吗？鸡饲料中加盐的优点和缺点又有哪些呢？人类吃盐，首先是为了口味，没盐的食物估计没多少人喜欢吃；其次是为了生理健康，食盐可以补充人体所需元素，调节酸碱平衡，维持细胞外液渗透压等等。对于鸡来说，其实道理也是一样的。在鸡饲料中加盐，可以提高饲料的适口性，增进鸡群食欲。另外，食盐可以补充鸡所需的营养物质，促进消化，还兼具杀菌和防鸡病等效果。有些养鸡场出现的鸡啄癖，鸡食欲不振、消化不良，雏鸡长势慢等情况，可能就是缺乏了钠和氯元素，此时也许只需要在饲料中添加一些盐就可以解决问题。但是，人类都知道盐吃多了不好，所以控制自己的食盐摄入量，但养鸡户在喂鸡的时候，往往把握不准剂量。其结果就是，量少了作用达不到，量大了鸡中毒了。鸡食盐中毒除了开头说的那些症状外，还可能会有口鼻流粘液、抽搐、呼吸困难等体表症状，以及皮下水肿、肺水肿、心包积水、血液明显粘稠、心脏有出血点等解剖症状。严重的食盐中毒鸡只，最终可能会虚脱而死。所以，养鸡户一定要注意食盐饲喂的剂量。
豆渣发酵的注意事项：
1、不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料。如发酵后的物料因保存不当，导致霉烂变或有异味，也不能用来饲喂动物。
2、堆放、装池时应密封压实。
3、从容器或袋中取料饲喂时，应立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染腐败变质。
4、阴凉干燥处存放。发酵后的物料，如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳，也可晒干放入缸中保存。
鸡饲料中添加食盐，主要是为了补充氯和钠这两个元素。但是，现在很多养鸡户都会在饲料中拌入一些添加剂，有的时候，可能添加剂中已经补充了充足的相关元素。甚至于一些补充饲料中，也已经含盐分了，比如咸鱼粉。此时，养鸡户再往饲料中添加食盐的话，可能就会造成过量。鸡日粮中添加食盐，用量必须非常精准才行，通常的标准是在饲料中拌入千分之五以下，千分之三以上的盐，且需要充分搅拌，保证均匀。一旦超标可能就会造成鸡食盐中毒，若超标幅度较大，可能会直接致死。据悉，雏鸡饮水中的盐分含量达到千分之九，雏鸡即必死无疑。养鸡户发现鸡盐中毒之后，应当立即分析中毒原因，暂停饲喂相应饲料，同时提供大量的干净饮水，促进鸡体内盐分浓度的降低，加速鸡的排泄。另外，养鸡户可给中毒鸡只静注1ml到3ml的25%葡萄糖水，维持鸡的心脏功能。
