中药怀牛膝的功效与作用及食用方法和禁忌是什么

liuyiang871029 农村创业 2019-03-25 15:22:00

【导读】 ...

　　主产地河南温县、武陟、博爱、沁阳，旧称怀庆府，故称怀牛膝，为享有盛誉的“四大怀药”之一。主产于四川的雅山、乐山和西昌等地的称为川牛膝。但怀牛膝质量最佳，数量也居全国之首，

　　功能主治

　　①《本草图经》：治妇人血块。

　　②《纲目拾遗》：活血化瘀，宽筋，理跌打损伤。治破伤风，七十二般恶疾。功胜川产。

　　③《岭南采药录》：为收敛药及利小便药，清血消毒。治喉症捣汁含漱；又散血止痛，理脚气，煎酒服。

　　④《福建民间草药》：散瘀血，强足膝，引药下行。

　　⑤《南宁市药物志》：清热，散血止痛。治疟疾、痔疮及红白痢；外用治跌打损伤。

　　⑥《江西草药》：治竹木刺伤，毒蜂咬伤等症；并可引产。

　　⑦《上海常用中草药手册》：通经利尿，清热解毒，活血止痛。治脚气肿胀，关节炎，风湿痛，白喉，急慢性咽炎。

　　⑧《贵州草药》：生用可破血利湿，炒用补肝肾，强筋骨。

　　⑨《云南中草药》：活血祛瘀，清热除湿，治咳血，鼻衄，尿血，尿路感染，湿热带下。

　　药理作用

　　1. 其中所含生物碱，具有良好的降压作用。

　　2. 所含的脱皮甾酮能改善肝功能，降低血浆胆固醇，有增强细胞活性的作用。

　　3. 富含牛膝多糖有明显的增强体液免疫功能作用。

　　4. 对人体因缺乏锌、锰所导致内分泌功能低下或腺体萎缩，生长缓慢、阳痿、不孕、习惯性流产等病理变化有较好的疗效。

　　5. 具有抗炎与镇痛作用。

　　6. 具有将胆囊、肾脏、膀胱、尿道的结石化解并排出体外的功能。

　　7. 其有效成分有一定的兴奋子宫、抗衰老作用。

　　8. 利尿、解痉作用。

　　选方

　　牛膝杜仲汤

　　做法：

　　1. 用原只鸡或有新鲜鸡脚煲成汤。

　　2. 将黑豆、红枣洗净，用沸水烫一下。

　　3. 用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。

　　4. 再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。

　　5. 待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。牛膝杜仲汤的制作要诀：如果能吃酒的，可在文火煲好之后加入少许老酒再调味便可以了。食物相克黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。牛膝丝瓜汤的制作材料：主料：丝瓜300克辅料：牛膝20克，猪肉（瘦）50克，淀粉（玉米）25克，鸡蛋100克，鸡蛋清30克，调料：料酒10克，酱油6克，姜5克，大葱10克，盐2克，植物油25克。

　　适宜人群

　　1. 三高（高血脂、高血压、高胆固醇）人群。

　　2. 欲改善肝功能者（各类肝炎、脂肪肝、肝硬化患者）。

　　3. 免疫力低下、体质虚弱、易感冒人群。

　　4. 体内缺乏锌、锰的青少年及成年人士。

　　5. 欲预防骨质疏松，骨软化，肌肉抽搐，痉挛的人士。

　　6. 胆、肾、膀胱、尿道结石患者。

　　7. 延缓衰老者。

　　禁忌人群

　　孕妇及月经过多者。

　　食用方法

　　生用可泡酒、冲饮；熟用可于炖肉、煲汤、火锅时放入。

中药怀牛膝的功效与作用及食用方法和禁忌是什么

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