这一病毒已经扩散至美国的22个州,让猪肉供应承压,也让一些交易商和投资者认为今年的生猪价格将刷新纪录。瘦肉猪期货在一周前上涨至七周以来高位,自12月中以来涨幅高达6%。
这一病毒名为猪流行性腹泻病毒(PED),其于去年4月首次出现在美国,自那以来已致死数千幼崽。这一病毒可引起严重腹泻和呕吐,对幼猪相当致命,但对人体和猪肉安全不存在威胁。这次在美国出现的这株病毒和中国2012年猪流感病毒几近相似。
世界最大猪头生产商史密斯菲尔德食品公司以及其他肉类加工厂估计,大约10%的母猪已经感染了这一病毒,母猪的下一代因此会受到影响。
密斯菲尔德在上月表示,这一病毒可能会让美国今年的生猪行业减产200万到300万头,相当于整个行业产量的3%。
为了抵抗病毒威胁,很多美国养猪场都加强了安全措施,包括为设备消毒等,但很多养猪场都表示病毒很难控制。
供应链的损失有望导致培根和猪排价格上企。美国农业部的数据表明,零售猪肉价格可能在今年创下新高,突破长期以来的峰值3.81美元/磅。农业部还预计零售猪肉价格会在2014年上涨2%至3%。
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据《华尔街日报》报道,由于一株可致死幼猪的病毒给美国猪肉行业带来巨大威胁,美国规模90亿美元的生猪期货市场大幅提价,也会给食品消费者带来巨大压力。 这一病毒已经扩散至美国的22个州,让猪肉供应承2019-11-24 12:00:00 -
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